Какие продукты стоит есть в январе?

Нутрициологи и диетологи настоятельно советуют не отказываться в январе от рыбы (а если конкретнее – от лосося, семги, кеты и скумбрии), поскольку это отличный источник жирных кислот омега-3, которые в свою очередь очень важны для сердечно-сосудистой и нервной систем. Также ученые из Университета Питтсбурга в США установили, что омега-3 помогает бороться с симптомами депрессии.

Благоприятно влияет на эмоциональный фон человека и регулярное употребление теплых и сытных блюд в холодную погоду. Особенно хороши в этом плане супы, так как чаще всего в их составе присутствует большое количество овощей, наполненных клетчаткой, и куриное мясо, в котором есть необходимый организму белок.

По мнению нутрициологов, полезный зимний рацион нельзя представить без корнеплодов. И речь идет не только о моркови и картофеле, но и свекле, репе и редьке. Эти овощи имеют в своем составе большое количество углеводов, что дает организму больше энергии в холодный время года.

Другой незаменимый овощ – это капуста, при чем человек может выбрать любой понравившийся ему вид и общий уровень пользы не изменится. Так, капуста восполнит потребность организма в железе, витаминах А и С.

Цитрусовые – это один из самых доступных источников витамина С в зимний период. Поэтому стоит регулярно есть апельсины и мандарины, чтобы поддержать свой иммунитет на должном уровне и не поддаться сезонным заболеваниям.

А для качественного сна китайские исследователи рекомендуют есть бананы. По версии ученых, достаточно перед сном съесть один фрукт, чтобы легко и спокойно заснуть. Это возможно за счет присутствия в составе банана мелатонина – химического вещества, регулирующего сон.