Профессионально о здоровом питании

Продукты, которые очистят печень естественным образом

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Печень - это главный очистительный орган вашего тела. В здоровом состоянии она легко справится с умеренным количеством алкоголя, сахаром и жирной пищей. Но если количество поступающих токсических веществ становится избыточным, печень оказывается в постоянном напряжении и перегружается, что влечет за собой ее болезнь.

Несмотря на то, что в магазинах продается все большее количество разных препаратов для очищения и детокса печени, ни один из них не может быть достаточно эффективным. А все потому, что очищение и без того является основной функцией здоровой печени. Что касается продаваемых медикаментов, то на данный момент нет никаких научных данных, доказывающих их пользу. Более того, есть вероятность, что вреда они наносят больше.

Печень в организме отвечает непосредственно за:

  • обезвреживание и вывод токсичных веществ из организма;
  • очищение крови;
  • метаболизм питательных веществ и медикаментов, и их трансформацию в легкоусвояемые для организма формы.

Орган, пораженный жиром или циррозом, даст знать о себе постоянной усталостью и избыточным весом тела. В случае запущенной болезни, кожа и белки глаз приобретут желтоватый оттенок. Больная печень может убивать медленно и довольно мучительно. Согласно статистике, от болезней печени только в штатах ежегодно умирает около 31 тысячи человек. И большую часть из этих смертей можно было бы предотвратить.

Но что делать, если даже лекарства не способны помочь разгрузить и очистить печень? И ответ тут: питание. Правильное питание - это лучший подарок, который вы можете сделать своей печени. Может показаться удивительным, но большинство полезных для печени продуктов уже есть в вашем рационе. Именно о них мы сегодня и поговорим.

Чай и кофе

По результатам экспериментов, кофе показал хорошие результаты в защите и восстановлении уже поврежденных тканей печени. Как оказалось, кофе снижает риск развития цирроза и рака печени, а также уменьшает воспалительные процессы, уже протекающие в ней. Ученые полагают, что это происходит благодаря тому, что кофеин препятствует образованию жировых отложений в печени - главной причины всех заболеваний органа.

Наилучшие результаты продемонстрировали люди, выпивающие по меньшей мере 3 чашки хорошего заварного кофе в день. А потому, не слушайте тех, кто говорит вам, что кофе пить вредно.

Согласно другим исследованиям оказалось, что зеленый чай не менее полезен для состояния печени. Однако для достижения целебного эффекта придется выпивать от 5 до 10 чашек чая в день.

О концентрированных БАДах с экстрактом зеленого чая лучше забудьте сразу. Избыток окажет ровно противоположное действие и только ухудшит состояние вашей печени. Что до черного чая, то он имеет полезное свойство - способность компенсировать влияние высокожировой диеты.

Проще говоря: наслаждайтесь всем многообразием чаев в свое удовольствие. Если только количество выпитых за день чашек чая не переваливает за 10 порций. В таком случае, советуем для профилактики заглянуть к своему врачу.

очищение печени фруктами

Грейпфрут

Положительное влияние грейпфрута на работу печени объясняется его насыщенным антиоксидантным составом. Два основных антиоксиданта, содержащихся в этом фрукте -  это нарингенин и нарингин. Они предотвращают возникновение воспалительных процессов и защищают клетки печени. А еще грейпфруты останавливают разрастание соединительной ткани и уменьшают количество жировых отложений в печени.

Что интересно, опыты на мышах показали, что ниацин улучшает способность печени перерабатывать и усваивать алкоголь. Более того, он помогает компенсировать некоторые из негативных эффектов алкоголя. А потому, перед следующей вечеринкой рекомендуем съесть пару ломтиков грейпфрута и, вероятно, избавить себя от утреннего похмелья. Печень точно скажет вам “спасибо”.

Черника и клюква

В чернике и клюкве содержатся антиоксиданты из категории антоцианов. Кроме того, что они окрашивают ягоды в яркие цвета - красный, фиолетовый, синий, они еще и крайне полезны для здоровья печени.

Ежедневное употребление добровольцами черники и клюквы на протяжении месяца послужило улучшению работы печени, также защитило ее от новых повреждений, рубцевания и разрастания ткани. Помимо этого, включение в рацион черники отразилось усилением клеточного иммунитета и антиоксидантной защиты.

А по данным лабораторных экспериментов выяснили и то, что экстракт черники подавляет рост злокачественных клеток в печени. Однако для подтверждения этой информации требуется проведение дальнейших исследований с участием людей.

Виноград

Виноград, особенно красный, содержит в себе некоторые крайне полезные для человеческого организма растительные соединения. Об одном из них вы наверняка слышали - реставерол, который, кстати, часто используют как оправдание своего пристрастия к красному вину.

Реставерол облегчает работу печени, уменьшая воспалительные процессы, протекающие в ней и защищая от воздействия свободных радикалов. Так, подразумевается, что регулярное употребление винограда, богатого реставеролом, должно снижать и риски возникновения онкологии.

На эту тему было проведено небольшое исследование с участием пациентов, имеющих не алкогольное ожирение печени. Результат его показал, что ежедневное употребление экстракта виноградных косточек в течение 3-х месяцев улучшило показатели состояния печени. Разумеется, концентрация реставерола в экстракте виноградных косточек в разы выше, чем в ягодах винограда и, уж тем более, в бокале вина. Так, сделав виноград частью своей повседневной диеты как можно раньше, вы обеспечите организму хорошую профилактику болезней печени. Но, чтобы пройти курсовое лечение с использованием экстракта виноградных косточек, сначала обратитесь к своему врачу, чтобы исключить риски и противопоказания.

детокс печени

Свекольный сок

Свекла знакома нам с детства, мы ели: борщ, винегрет, селедку под шубой. И все же она имеет характерный землистый привкус, который некоторые не переносят. Так люди зачастую делятся две категории: те, кто любит свеклу, и те, кто терпеть ее не может. Но вы из числа любителей - налегайте! Потому что в свекле содержатся антиоксиданты - беталаины. Эти вещества прекрасно справляются с устранением оксидативного стресса и воспалений, а также с выработкой дополнительных энзимов в печени для нейтрализации токсинов.

Несмотря на то, что большинство исследований было проведено на основании использования свекольного сока, употреблять цельный овощ ничуть не менее полезно. Что же до сока, то его можно смешать в смузи, например, вместе с упомянутыми уже черникой и клюквой. Таким образом, специфический вкус будет уже не так очевиден, и даже те из нас, кто свеклу не любит, смогут получить пользу.

Регулярное - и это главное - употребление этих 5 продуктов естественным образом очистит и перезагрузит вашу печень, поможет сократить последствия неправильного питания и облегчить ее работу. Печень, перегруженная сахарами, жирной пищей и алкоголем, теряет возможность перерабатывать поступающие вещества и начинает запасать жиры с непереработанными токсинами внутри органа. А это ключевой механизм развития заболеваний печени.

Здоровой же печени не приходится разгребать последствия чревоугодия и неразборчивого приема лекарств. Однако все мы люди и все иногда хотим расслабиться, также бывают ситуации, когда без медикаментов не обойтись. Потому лучшим советом будет, во-первых, придерживаться преимущественно здорового образа питания, лишь изредка позволяя излишества. А, во-вторых, употреблять больше продуктов, поддерживающих здоровье печени, минимизируя наносимый ей урон. И запомните: ни в коем случае не принимайте неизвестные медицинские препараты, обещающие наладить работу вашей печени. Если о ней правильно заботиться, то никакие лекарства вам не понадобятся.  

Комментарии к статье 0