Питание зимой: что изменить в привычном рационе

Нет голодовке

В зимнее время года даже диетологи и нутрициологи рекомендуют не голодать более, чем 3-4 часа, даже перед сном. Летом такое построение рациона переносится куда легче. Зимой нужно накапливать энергию, которая тратится организмом на согревание. Если диета будет строгой или неправильно построенной, есть большая вероятность заболеть за счет снижения иммунитета. Но переедать не стоит. Ориентируйтесь на количество калорий, которое подходит вам по росту, весу и возрасту.

Повышаем количество калорий

Каждый прием пищи должен быть сытным, с достаточным количеством углеводов. Но не нужно добирать калории чипсами, колой и другими вредными продуктами. Отличный источник полезных углеводов – это каши и овощи. Также важно готовить белковые блюда. Сладкое можно себе позволить, но в меру. Запеченные продукты полезнее жареных. При этом они должны быть сытными, богатыми на витамины и минералы. Лишний холестерин лучше оставить в стороне.

Овощи и фрукты – кладезь витаминов

Зимой повышается заболеваемость. И для того, чтобы повысить иммунитет, каждый день в рационе должны быть фрукты и овощи. В зимний период они будут дороже, чем летом. Поэтому можно выбирать сезонные продукты. Это может быть морковь, свекла, лук, репа. Они долго хранятся, при этом остаются такими же полезными и питательными, как и после сбора урожая. Некоторые привезенные фрукты имеют приемлемую стоимость. Например, бананы и авокадо. Последний продукт также полезен за счет содержания полезных жиров, положительно влияющих на работу мозга, сердца и сосудов.

Вкусные зимние ягоды

Принято считать, что только летом можно найти вкусные и полезные ягоды. Но это не так. Осень – сезон урожая клюквы, а зимой можно найти свежую бруснику. Обратите внимание, что специалисты рекомендуют включать в рацион и летние ягоды и фрукты в замороженном виде. В процессе правильной заморозки они не теряют своих полезных свойств.

Следите за витаминами

Очень важно, чтобы в рационе было достаточное количество витаминов. Особенно важными считаются витамины А, D, группы В, Е. Если вы сократили количество фруктов и овощей, добавьте в свои блюда продукты, которые богаты этими витаминами. Таким образом, организм не будет испытывать дефициты.  Еще один вариант - это покупка готовых витаминов. Есть комплексы, которые содержат в себе разные группы витаминов. Но перед приемом, стоит проконсультироваться со специалистом.

Пейте больше жидкости

Причем пить лучше всего обычную воду. Но никто не запрещает согреваться теплым какао или чаем. Зимой в квартире за счет работы отопительных приборов, пересушен воздух. Организм человека теряет больше влаги. Из-за этого могут быть проблемы с кожей, ногтями, выпадают волосы, ухудшается метаболизм. В день человеку требуется около 2-2,5 литров. Все зависит от веса и роста. 

Греемся изнутри

Человеку для сохранения тепла нужно не только хорошо одеваться, но и греться изнутри. Для этого врачи рекомендуют потреблять больше горячих блюд и напитков. Старайтесь пообедать так, чтобы ваша еда не остыла. Особенно хорошо согревают и придают сил овощные супы. Если вы часто перекусываете «холодными» блюдами, добавьте к ним горячий травяной чай.

Помните, что зимой наш организм требует еще больше сил, энергии и тепла. Изменив немного свой рацион, вы сможете насытить организмами теми полезными компонентами, которые были в достатке летом.