Скопировать ссылку

Какими полезными свойствами обладает морская капуста

323

С давних времен люди употребляли в пищу ламинарию, поскольку были уверены в ее полезных для здоровья свойствах. Например, в Японии морскую капусту использовали в качестве средства для лечения новообразований в щитовидной железе.

Для начала стоит отметить, что фактически к привычной нам капусте ламинария никакого отношения не имеет и представляет собой водоросль, которая может быть зеленой, светло-коричневой и бурой. А произрастает, как следует из названия, в морях.

Польза

Морская капуста – это низкокалорийный продукт, который содержит большое количество йода, а также других микро- и макроэлементов, что необходимо для нормального функционирования организма, поэтому регулярное употребление морской капусты может улучшить общее самочувствие.

Витамины группы А, В, С, Е и D необходимы для профилактики авитаминоза. Энтеросорбенты помогают выводить токсины, а фукоксантин ускоряет метаболизм, восстанавливая обменные процессы и снижая уровень сахара в крови.

Старение тканей и органов могут предотвратить антиоксиданты. Беременным женщинам ламинария показана для употребления в пищу, поскольку бром оказывает положительное влияние на психологическое состояние, фолиевая кислота участвует в формировании и развитии органов плода, а йод необходим для здоровья щитовидной железы.

За восстановление стула отвечает клетчатка, жирные кислоты помогают избежать атеросклероза, железо является отличным средством для профилактики анемии. Ламинарию также советуют включать в рацион в разгар вирусных заболеваний, так как продукт способен повысить иммунный ответ организма.

Противопоказания

К сожалению, продукт не является панацеей от всех недугов, а в некоторых случаях и вовсе не стоит употреблять водоросли в пищу. Например, при гиперфункции щитовидной железы дополнительный йод только усугубит состояние здоровья.

В связи со слабительным эффектом ламинарии людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта стоит отказаться от продукта. А при подозрении или наличии заболеваний органов брюшной полости следует предварительно проконсультироваться с диетологом.

Кроме того, ламинария относится к продуктам, которые способны вызвать аллергическую реакцию, поэтому если человек имеет индивидуальную непереносимость, ему стоит воздержаться от экспериментов со своим питанием.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов