О различиях между благородной и опасной плесенью рассказал диетолог
17.03.2021 09:00
976
Если у человека нет серьёзных проблем с желудком и кишечником, у него может случиться лёгкое расстройство стула. У детей же попадание в организм плесени может спровоцировать опасные аллергические реакции или обильный понос.
Если у человека нет серьёзных проблем с желудком и кишечником, у него может случиться лёгкое расстройство стула. У детей же попадание в организм плесени может спровоцировать опасные аллергические реакции или обильный понос. На коже тоже иногда выступает аллергическая сыпь. Часто бывает так, что после проявления подобных реакций аллергия сохраняется и на продукты, которые содержат так называемую благородную плесень. Речь идёт о твороге, кефире, сырах и т.д.
Хлеб, фрукты, колбаса и сыр явно покрываются плесенью. Это твёрдые продукты, поэтому опасный грибок на них виден сразу. Что же касается напитков, изготовленных из кислого молока и помещённых в ёмкости, в такой ситуации обнаружить плесень бывает сложно. Диетолог Дианова советует: перед тем как употреблять кефир, ряженку или молоко, внимательно посмотрите на содержимое бутылки и особенно на крышку.
Есть в природе очень «коварная» плесень, которая является практически незаметной невооружённым глазом. Для того, чтобы избежать неприятных казусов, лучше всего не подвергать длительному хранению скоропортящуюся продукцию. Её рекомендуется держать в холодильнике максимум два часа.
При любом подозрении порчи продукта его следует сразу выбросить. Не нужно заниматься срезанием плесени и особенно пытаться что-то «перекипятить», подвергая свой организм серьёзной опасности.
Интересное для Вас:
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Еще статьи
Можно ли голубику при грудном вскармливании
Для большинства людей голубика – это в некотором роде экзотическая ягода, ведь она не входит в станд...
Детокс-смузи для очищения: рецепты
Улучшение обмена веществ, очищение кишечника, нормализация работы ЖКТ, укрепление ногтей и волос, то...
Перекусы: польза или вред?
Сидячая работа часто провоцирует желание съесть что-нибудь вкусненькое в перерывах между основными п...
Белковая диета: правила питания и эффективность
В борьбе с избыточной массой тела важно сохранить здоровье, красоту. Белковая диета очень схожа со с...
Опасность селёдки под шубой
Данный салат - традиционное блюдо любого новогоднего стола наших соотечественников. Тем не менее, уп...
В каких продуктах присутствует «скрытый» сахар
Диетологи и нутрициологи советуют отказаться от мюсли, газированных напитков, сладких йогуртов, гото...
Действительно ли «правило тарелки» работает безотказно?
Сегодня существует большое количество различных систем питания, которые должны помощь человеку снизи...
Для поддержания иммунитета в осенний период необходимо включить в свой рацион пять продуктов
Осень - это не только сезон сбора урожая, но и время роста количества людей с респираторными забо...
Хочу еще материалов