Скопировать ссылку

Профессия диетолог в Италии

131

Врач является одной из самых востребованных, высокооплачиваемых и трудных профессий во всем мире. И в этом отношении Италия не является исключением. В материале мы поговорим об одном из направлений отрасли здравоохранения - диетологии, а также ее представителях.

Что такое диетология

Вряд ли каждый из нас сможет создать себе идеальный рацион. Некоторые нарушения в организме часто связаны с неправильным питанием, избытком или недостатком витаминов и микроэлементов.

Диетология – это отрасль медицины, которая поддерживает баланс питания человека. Целью этого направления деятельности является обеспечение безопасности потребления пищевых продуктов для здорового человека, сбалансированность и рационализация приема пищи в его организм.

Диетолог – специалист, к которому можно обратиться за советом по поводу изменения диеты и профилактики заболеваний, которые появились в последствии неправильного питания, а также узнать, как безопасно сбросить вес или же, наоборот, как набрать мышечную массу.

Кто может быть диетологом в Италии

Диетолог в Италии является врачом, который окончил факультет «Медицины и хирургии» и получил специализацию по науке о питании. При этом обучение может занять до 6 лет в высшем учебном заведении и до 4 лет по узкой специализации. 

Чтобы у специалиста появилась возможность для поступления на факультет «Медицины и хирургии», ему нужно пройти вступительный отборочный экзамен. Далее следует регистрация в реестре врачей и работа при больнице, хотя бы раз в неделю, для прохождения аккредитации.

В Италии отличные медицинские вузы, обучение в которых длится 6 лет и включает в себя базовую практику по клиническому обследованию пациента и обязательную практику хирургических операций.

Профессии, схожие с диетологией в Италии

Близкая специальность - врач-нутрициолог.

Нутрициология – это наука про исследование различных аспектов питания, включая состав продуктов питания, диетические процессы, взаимодействие различных типов продуктов питания, а также влияние продуктов питания на физическое здоровье и здоровье человека.

Проще говоря, нутрициология – это наука о профилактическом питании и еде для здоровых людей.

Диетолог работает с другой группой пациентов. Цели диетологии:

  • оптимизация обмена веществ;
  • оздоровление организма;
  • быстрое выздоровление пациента после болезни;
  • регулировка веса.

Основная аналогия между диетологией и нутрициологией заключается в том, что они сосредоточены на изучении питания человека и улучшения здоровья. Но в то же время – по-разному рассматривают питание.

Диетология и нутрициология – молодые, быстро развивающиеся науки. В этом направлении проводится много исследований и работы, поэтому интерес к этой науке очень большой. Люди начали понимать, что еда всегда является фактором, влияющим на людей. Тело обновляется ежедневно и то, что вы ели вчера, сегодня становится вашим телом.

Некоторые советы диетологов по поводу питания

Итальянские диетологи рассказывают, позволяется ли есть круассаны, пасту, сладкое и при этом терять вес.

  1. Важно съедать одно, или два яйца каждый день.

Массимо Спаттини уверен в том, что ограничение употребления яиц – совершенно неверное решение. Так как именно яйца являются тем продуктом, который прекрасно сбалансировал в себе аминокислоты, белки и полезные жиры.

  1. Захотелось пасту на обед? Не отказывайте себе.

В обеденный перерыв можно съедать небольшое количество углеводов, которые есть в макаронных изделиях из цельных сортов пшеницы. Костантино Моццо считает, что к такой пасте можно добавить небольшое количество оливкового масла, оно добавит приятный вкус и пользу растительных жиров.

  1. Мороженое может быть полезным лакомством.

Итальянский специалист Пьетро Мильяччио предположил, что маленько мороженое может заменить перекус. Также же его можно заменить кружкой капучино либо же чаем с маленькой ложкой сахара.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Образование
Сколько зарабатывает диетолог?
Профессия диетолога с каждым годом становится все более востребованной и популярной. Причина этому п...
Образование
О профессии врача-диетолога
Под диетологией традиционно понимают область медицины, изучающую все вопросы, связанные с питани...
Образование
Где работает диетолог-консультант?
Диетологи-консультанты — это специалисты в сфере диетологии, но высшее медицинское образование у них...
Образование
Могут ли рекомендации тренера заменить назначения диетолога?
Всем прекрасно известно, что наиболее эффективный способ повлиять на вес - это сочетать питание и фи...

Еще статьи

Питание
Какую пользу приносят организму баклажаны
Баклажаны, как продукт питания, люди стали использовать относительно недавно, в Средневековье. Интер...
Полезные статьи
Сколько соли нужно человеку в день
В давние времена соль была на вес золота, и ее употребление приравнивалось к роскоши. Сегодня же ее ...
Образование
Олег Ирышкин проведет вебинар по основам диетологии
В рамках цикла «Марафон здорового питания» Олег Ирышкин проведет 18 августа 2021 года бесплатный веб...
Питание
Какими свойствами обладает шиповник
Шиповник – бесценный природный источник витаминов. Какими полезными действиями для организма он обла...
Питание
Итальянские вина: от Просеко до Супертосканы
Италия является мировым лидером в изготовлении вина. По количеству и разнообразию напитков она даже ...
Полезные статьи
7 самых опасных для зубов продуктов
С самого детства нам говорят о том, что сладкое разрушает зубы, что семечки грызть нельзя, что важно...
Питание
Лучшие специи для кофе
Кофе - самый популярный в мире напиток, с которого начинают день миллионы людей. Его пьют в чистом в...
Питание
Может ли лимонад быть полезным?
Лимонад у многих ассоциируется со сладкой газировкой из магазина, которую точно нельзя назвать полез...
Хочу еще материалов