Что приготовить в холода?

Солнца в зимнее время у нас тоже мало, равно как и витамина D. Именно по этой причине важно увеличение зимой продуктов с его количеством — в виде белков животного и растительного происхождения (мяса, рыбы, яиц, морепродуктов).

Сытный и полезный завтрак

Основным блюдом дня может стать омлет со шпинатом:

• разбить 2 яйца;
• влить тёплое молоко (80 мл);
• всё взбить до состояния однородности.

На сковородке разогреть масло оливы в количестве 15 мл и влить в него готовую смесь для омлета. Всё закрыть крышкой и готовить на среднем огне. Спустя минуту на поверхность омлета выложить мини-шпинат (25 мг) и натереть твёрдый сыр. Готовить всё в течение пяти минут под закрытой крышкой.

Какое блюдо приготовить в выходной день?

Можно порадовать себя свиными рёбрышками с ароматными приправами. Для них понадобятся:

• килограмм свиных рёбер;
• 3 гр паприки;
• 3 гр сушёного чеснока;
• 8 гр соли;
• 2 гр чёрного перца;
• 20 гр горчицы;
• 10 гр мёда.

Нужно взять одну ёмкость и смешать в ней все специи вместе с мёдом. Получится маринад, которым надо натереть рёбрышки. Натёртые рёбра мариновать в холодильнике в течение трёх часов, после чего обернуть их пищевой фольгой и запечь в духовке при температуре 160С.