Чем вреден покупной майонез

Сегодня полки магазинов радуют глаз разнообразием продукции. Однако же мало кто задумывается, что уже давно привычный всем покупной майонез вреден для здоровья. Дело в том, что соус, приготовленный в промышленных масштабах имеет в своем составе глутамат натрия, который вызывает серьёзную пищевую зависимость.

При этом у майонеза есть несколько вкусных альтернатив, которые также можно использовать при приготовлении и подачи блюд. Самым простым вариантом в данном случае будут нежирная сметана или греческий йогурт.

Нельзя также забывать о возможности приготовить майонез самостоятельно. Благо сейчас есть большое количество рецептов, а ингредиенты доступны каждому: яйца, соль, сахар, горчица, растительное масло, лимонный сок.