Разновидности, свойства и стоимость китайского чая улун

Разновидностей улуна существует много, и каждый может выбрать среди них свой аромат и неповторимый вкус.

Разновидности улуна

К видам относят:

• молочный зелёный. Вкус у него молочно-сливочный. Когда чайные листики сушат, происходит их обработка натуральным ароматизатором. Цвет напитка золотистый, как у мёда;
• те гуань инь. Уровень ферментации у чая невысок. Это жёлто-розовый либо янтарный напиток с выраженным запахом мёда. Заварку можно использовать 15-20 раз, при условии соблюдения всех правил и наличия специальной посуды. Речь идёт о редком сорте чая с высокой стоимостью;
• красный. Сильно бодрит, восстанавливает силы и способствует утолению жажды. Вкус насыщенный и яркий, с нотками мёда и шоколада;
• «Красный дракон». Относится к элитным чайным сортам, нечто среднее между чёрными и зелёными сортами чая. Хорошо согревает, восстанавливает жизненные силы организма. Ферментация здесь особая, поэтому напиток обладает и лечебными свойствами, укрепляя иммунную систему.

Полезные свойства

Количество ингредиентов, содержащихся в улуне — около 400. Польза от них очевидна:

• чай укрепляет иммунную систему;
• напиток предупреждает развитие злокачественных опухолей;
• природный коллаген начинает вырабатываться более интенсивно, что способствует разглаживанию морщин и предотвращению образования новых;
• укрепляются сосудистые стенки;
• уходит лишний вес;
• из организма выводятся токсины и шлаки.

Также при регулярном употреблении улуна мозг человека работает гораздо активнее, а функции памяти улучшаются.

Немного о цене

Стоит улун всегда дороже, чем обычный чёрный чай. Продукт в одноразовых пакетах стоит около 150 рублей, а листовой чай дороже: от 200 до 500 рублей за 100 граммов. Высокие цены далеко не всегда означают хорошее качество. Для того, чтобы найти «свой» напиток, придётся испробовать несколько его вариантов.