Специалист-диетолог перечислила продукты, не допускающие развития сахарного диабета

Не секрет, что одна из самых распространенных причин возникновения сахарного диабета - неправильный образ жизни. Поэтому лучшей профилактикой данной патологии является правильное питание и адекватные физические нагрузки. По словам диетолога Марии Малышевой, некоторые продукты могут сыграть особенно значимую роль в профилактике диабета. В частности, это каши, молочные продукты и горький шоколад.

По словам эксперта, в натуральном шоколаде содержится большое количество биофлавоноидов. Эти вещества регулируют процесс выработки инсулина и глюкозы в крови.

А регулярное употребление перловой каши позволяет снизить концентрацию вредных жиров в организме, блокировать их всасывание в пищеварительный тракт. Дело в том, что продукт содержит много бета-глюкана, запускающего необходимые процессы в организме.  Введение перловки в рацион поможет снизить концентрацию «плохого» холестерина в крови на 10- 20%.

Также следует обратить внимание на овсяную кашу. Она богата медленными углеводами, поэтому переваривается достаточно долго и отдает освобождающиеся калории постепенно. Это позволяет не допустить резких перепадов уровня глюкозы или инсулина в организме.

Еще Мария Малышева отмечает, что не последнюю роль в профилактике диабета играют молочные продукты. В кефире, натуральном йогурте, ряженке и цельном молоке содержится витамин D, препятствующий развитию  инсулинорезистентности.

Кроме того, повысить восприимчивость организма к инсулину могут  специи: куркума и корица.