Рыбная диета помогает эффективнее справляться с воспалениями

Достаточно часто спортсмены в результате активных тренировок повреждают мышечные волокна, что приводит к воспалению, а человек начинает страдать от боли, спазмов, его движения становятся скованными. В этом случае важно не только придерживаться плана лечения, предложенного врачом, но и включить в свой рацион продукты, которые будут помогать организму восстановиться после травмы.

Воспаление – это естественная реакция организма на повреждение: сосуды начинают расширяться, а к пострадавшему участку стекаются иммунные клетки, которые должны запустить процесс восстановления. По этой причине отек и покраснение – нормальная реакция, которая говорит о том, что все процессы проходят в норме. Однако же если речь идет о хронических перегрузках, то воспаление может, наоборот, стать препятствием для восстановления.

Если имеет место быть второй вариант развития событий, то стоит обогатить свой рациона жирными кислотами, которые наш организм не способен получать самостоятельно и их запасы пополняются через пищу. Одним из главных источников омега-3 считается рыба.

Согласно исследованиям, регулярное потребление спортсменами имега-3 способствовало уменьшению мышечной боли и физической утомляемости, также восстановление после нагрузок стало проходить быстрее.

Особенно богаты омега-3 жирные сорта рыбы. Так что стоит задуматься о том, чтобы включить в свое меню на постоянной основе атлантическую скумбрию, тихоокеанскую сельдь, лосося, сардину и т.д. При этом для взрослого человека оптимальной порцией будет до 150 г жирной рыба до трех раз в неделю. А вот для профессиональных спортсменов норма потребления может быть увеличена до четырех.

Кроме того, не стоит забывать, что польза продукта во многом зависит от того, как его приготовили. Наиболее щадящие способы приготовления, позволяющие получить максимальную пользу от рыбы, – это на пару, в духовке или на гриле. А вот жарка с использованием масла лишь добавляет ненужные жиры, которые никакой пользы не принесут.

Изображение от Freepik