Профессионально о здоровом питании

Продукты для долголетия

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Старение – это естественный процесс, в ходе которого нарушается физиологическая целостность организма и снижается активность важных функций. Учеными было установлено, что на продолжительность жизни влияет не только образ жизни, наличие хронических заболеваний, экология, но и питание. Как известно, еда является источником энергии, поэтому вместе с продуктами в организм могут попадать витамины, полезные нутриенты, а также антиоксиданты. Эти вещества противостоят свободным радикалам, приводящим к разрушению ДНК и гибели клеток.

В статье подробно рассмотрим продукты, которые способствуют долголетию, их состав и полезные свойства.

Брокколи

Данный овощ имеет противораковый эффект, борется с болезнями органов желудочно-кишечного тракта, защищают сердце от кислородного голодания. Капуста богата содержанием следующих элементов:

  • Витаминами группы В;
  • Витаминами А, С, К, U, Е;
  • Магнием;
  • Кальцием;
  • Калием;
  • Фосфором.

За счет такого витаминно-минерального состава брокколи способствует:

  • Обновлению крови;
  • Укреплению сосудов;
  • Повышению остроты зрения;
  • Нормализации оттока желчи;
  • Улучшению состояния волос, ногтей, кожи.

Главное достоинство овоща – обеспечение бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы.

Рыба

За счет содержания в рыбе омега-3 жирных кислот, которые положительно воздействуют на организм:

  • снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (инфаркт, инсульт);
  • предупреждается возникновение воспалительных процессов в головном мозге;
  • поддерживается уровень умственной деятельности (концентрация, внимание, память).

Данное вещество самостоятельно не вырабатывается в организме человека, поэтому его недостаток компенсируется употреблением жирной рыбы (скумбрия, тунец, лосось, сельдь).

При недостатке таких кислот ногти и волосы становятся ломкими, а кожа – сухой и неэластичной, из-за чего происходит преждевременное появление морщин.

Помидоры

Ученые провели исследования и выявили, что томаты являются не только кладезем полезных веществ, но и увеличивают продолжительность жизни. В состав овоща входят минеральные вещества, витамины А и С, а также ликопин – сильный антиоксидант. Такой компонент предупреждает развитие онкологии (рак желудка, простаты, груди, легких).

Если ввести помидоры в ежедневный рацион, то произойдут следующие изменения в организме:

  • укрепление иммунитета;
  • снижение кровяного давления;
  • стабилизация уровня холестерина;
  • разглаживание морщин и улучшение состояния кожного покрова.

Яблоки

При регулярном употреблении яблок человек может продлить молодость не на один десяток лет. Ведь данный фрукт богат соединением эпикатехина полифенола, которое повышает способность организма противостоять вирусным инфекциям, а также улучшает ток крови.

Пожилые люди, которые длительное время употребляют яблоки, отмечают, что существовавшие ранее проблемы с повышением артериального давления и уровня холестерина теперь полностью отсутствуют.

Зеленый чай

Натуральный зеленый чай является панацеей от многих заболеваний. Ведь в нем содержатся полифенолы, снижающие давление и уровень липидов. За счет этого происходит:

  • борьба со старением организма;
  • предотвращение возникновения инсульта;
  • устранение стрессов;
  • снижение риска развития болезней сердца;
  • укрепление стенок сосудов;
  • предупреждение гипертонии;
  • регуляция уровня сахара в крови;
  • ускорение обмена веществ.

Помимо представленных преимуществ, от употребления зеленого чая в организме человека повышается уровень выносливости при физических нагрузках.

Красное вино

Оказывается, если несколько раз в неделю пить бокал красного вина, то не только улучшится самочувствие и настроение, но и надолго сохранится молодость. В напитке, приготовленном на винограде, содержится ресвератрол, который защищает организм от возрастных изменений, а также предупреждает развитие заболеваний сердца.

Помимо указанного соединения, в состав вина входят следующие компоненты;

  • натрий;
  • цинк;
  • калий;
  • селен;
  • магний;
  • кальций.

Такие компоненты положительно воздействуют на работу сердца (увеличивают его выносливость), разжижают кровь, увеличивают уровень гемоглобина, стабилизируют уровень кислотности в желудке.

Чеснок

Для профилактики простуды и вирусных заболеваний еще с детства нас заставляли есть чеснок. И не зря, ведь этот продукт в сыром виде действительно борется с инфекциями. Также чеснок помогает переварить жирную пищу, ускоряет заживление органов пищеварительной системы.

Ученые определи, что за счет содержания в чесноке аллицина активизируются ранее «уснувшие» клетки. Это происходит из-за взаимодействия биологически активного вещества с эритроцитами, в результате чего выделяется сероводород. Полученное соединение снижает нагрузку в сердечно-сосудистой системе.

Комментарии к статье 0