Скопировать ссылку

Кофе или цикорий: что полезней?

1843

Для многих утро не начинается без чашечки ароматного кофе. Благо, что сейчас каждый может себе позволить выбрать тот или иной вид напитка: крепкий американо или нежный латте, молотый или растворимый. Однако все большая популярность принципов правильного питания заставляет задуматься о том, чтобы полностью исключить ароматный напиток из своего меню.

Для многих утро не начинается без чашечки ароматного кофе. Благо, что сейчас каждый может себе позволить выбрать тот или иной вид напитка: крепкий американо или нежный латте, молотый или растворимый. Однако все большая популярность принципов правильного питания заставляет задуматься о том, чтобы полностью исключить ароматный напиток из своего меню. И пока одни с недоверием посматривают на чай матча, другие вспоминают о существовании цикория.

На самом деле, цикорий уже продолжительное время употребляется в пищу как альтернатива кофе. Существует мнение, что в нем нет такого количества кофеина, а его состав более полезен. Так ли это на самом деле? Давайте разбираться.

instant-freeze-dried-chicory-drink (1).jpeg

Действительно, цикорий богат витаминами групп В, С и Е, что позволяет говорить о благотворном влиянии на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, об улучшении пищеварения. Кроме того, цикорий снижает уровень холестерина, устраняет дисбактериоз. И в отличие от привычного всем кофе корень цикория могут употреблять беременные, а также дети в возрасте от трех лет.

Однако не стоит думать, что цикорий с большим количеством молока, сливок и сахара может быть полезным. Примерно такая же ситуация будет, если сливочный напиток будет дополнен шоколадными батончиками, сладкими булочками. Также важно уточнить у лечащего врача, как цикорий взаимодействует с прописанными лекарствами. Вполне возможно, что активные вещества этих продуктов могут конфликтовать между собой.

Еще одной проблемой употребления цикория являются аллергические реакции организма и индивидуальная непереносимость. В этом случае о цикории лучше всего забыть и посоветоваться с врачом о другой альтернативе кофе.

Какой же вывод можно сделать: да, цикорий полезен и имеет свои преимущества перед бодрящим напитком. Но не стоит его воспринимать как лекарство от всего, особенно если изначально неправильно употребляете напиток. Самый лучший вариант предварительно обговорить с врачом свое желание внести новую позицию в привычное меню, да и попробовать цикорий на вкус. Вполне может быть, что игра просто не стоит свеч.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Полезные статьи
Вареная кукуруза: полезна ли?
Вопреки уверениям сыроедов варёная кукуруза, как и другие овощи, прекрасно сохраняет свои полезные к...
Полезные статьи
Черви в черешне: что делать?
С наступлением лета начинает поспевать большое количество фруктов. Так, черешня является самой ранне...
Полезные статьи
Тутовник: польза и вред
Тутовник является плодовым деревом и более известен как шелковица. Шелковица применяется не только в...
Полезные статьи
Как считать КБЖУ: пошаговое руководство
Когда вы только начинаете разбираться в питании, можно изрядно запутаться, пытаясь рассчитать КБЖУ. ...

Еще статьи

Худеем правильно
Критская диета – источник долголетия
Однажды американский врач изучал продолжительность жизни населения солнечной Эллады, и сделал вывод,...
Питание
Что такое локаворство?
У современных гурманов имеется крайне широкий простор для открытия новых кулинарных горизонтов. Чтоб...
Новости Диетологии
В Китае пиво научились варить еще 6000 лет назад
Изучив осколки древних неолитических амфор, ученые из Стэнфорда пришли к выводу, что жители Древнего...
Питание
Помидоры: состав и польза
Отличный салат получается из свежих помидоров, только что сорванных с грядки, сдобренных оливковым м...
Худеем правильно
Интервальное голодание «проиграло» низкокалорийной диете
Интервальное голодание приводит к утрате мышечной массы и не столь эффективно, как диета с ограничен...
Питание
Кому полезен овечий сыр
Овечий сыр известен с древних времен. Люди давно поняли, что овца – это не только мясо и шерсть. Из ...
Питание
Как готовить гречку?
Гречка – всенародно любимая питательная и полезная крупа. При правильном приготовлении вы сможете сп...
Полезные статьи
Как приобрести правильные пищевые привычки в новом году
Новый год – новая жизнь с новыми привычками. Уточним, с новыми ПОЛЕЗНЫМИ привычками. Особенно с теми...
Хочу еще материалов