Диетолог об альтернативе воды

Наталья Нефёдова, член ассоциации диетологов Канады, справедливо утверждает, что вода не является для нас единственным источником полезной жидкости. Дело в том, что жидкость мы регулярно получаем как в других напитках, так и в продуктах питания. Выражаясь и образно, и прямо «вода вполне пригодна для еды».

Пресловутое правило о необходимых полутора или двух литрах воды ежедневно можно и выполнять, но только при условии, если кроме этой воды, мы больше не получаем никакой жидкости в течение дня. Безусловно, для людей это нереально: ведь жидкость содержат и супы, и сочные фрукты. Однако следует учитывать, что далеко не каждая жидкость, поступающая в организм (особенно сладкие газированные напитки и соки) приносит нам пользу.

В любом случае, жидкости, получаемые с другими напитками и продуктами, содержат разные вещества. К примеру, в морсе всегда есть остаточный сахар, а минералка вроде «Нарзана» богата содой, изменяющей уровень кислотности в желудке.