Важность трехразового питания – это миф?

Рацион человека – это всегда индивидуальная история, которая должна учитывать потребности и особенности конкретного организма. Поэтому не все нормированные в диетологии концепции могут быть актуальны для определенного человека. Например, формула трехразового питания, которая практически везде воспринимается как норма и полезный для здоровья стандарт, не имеет на самом деле обязательного характера.

Все дело в том, что невозможно вывести универсальные и четкие инструкции относительно количества приемов пищи для всех людей. Главное правило в здоровом питании заключается в том, чтобы есть в те моменты, когда действительно ощущаешь себя голодным. И поскольку каждый человек имеет свои биологические ритмы, чувство голода может и не возникнуть через три предписанных часа.

Таким образом, нужно опираться на свои ощущения, но при этом избегать переедания. Есть несколько хитростей, которые могут помочь справиться с этой проблемой. Например, не растягивать время употребления пищи, поскольку долгое нахождение за столом и пустая тарелка перед глазами рано или поздно приводят к мыслям: попробую еще и это, съем еще кусочек и т.д.

Кстати, вовсе не обязательно выходить из-за стола с чувством сытости, так как для многих людей естественно, что это ощущение возникает не сразу. Более того, только спустя 15-20 минут после начала приема пищи возникает раздражение участвующих в насыщении механорецепторов желудка, а вот пиковое значения вообще через полтора часа. Не стоит забывать и том, что регулярное потребление слишком большого количества пищи ведет к увеличению объема желудка, после чего начинает оказываться давление на диафрагму, за которым следуют различные проблемы в работе сердца.