Продукты неограниченного потребления

Чтобы облегчить собственное состояние, заглушить чувство голода и не допустить срыва, следует воспользоваться продуктами неограниченного потребления. Такую пищу можно есть на любой стадии диеты, в любое время суток и в неограниченных объемах.

Овощные продукты

Овощи обладают минимальной калорийностью, поэтому не грозят набором лишних килограммов. В первую очередь, рекомендуется обратить внимание на зеленый салат, сельдерей и рукколу. В основе перечисленных выше продуктов лежит вода, а количество калорий в них минимально.

Так, энергетическая ценность сельдерея составляет 16 ккал на 100г, а объем воды в нем доходит до 95%. Кроме того, данный овощ содержит большую концентрацию витамина K. Нужно помнить, что пользу для организма приносит только свежий сельдерей. Если овощ полежал 5 суток и больше, большинство полезных элементов разрушается.

Руккола содержит 10 ккал на 100г, поэтому растение можно употреблять практически в неограниченных количествах. Можно есть ее отдельно, либо добавлять в диетические салаты. Например, вкусным будет сочетание рукколы с обезжиренным сыром и натуральным оливковым маслом.

Салатные листы - кладезь витаминов и минералов. Большинство диетических продуктов содержит очень маленький объем фолиевой кислоты, витаминов А, С и железа. В салате эти элементы присутствуют в высокой концентрации. А благодаря минимальной калорийности салат можно употреблять людям, которые желают похудеть.

Кроме перечисленных выше продуктов, овощами неограниченного потребления можно назвать:

• огурцы;
• помидоры;
• зелёный горошек;
• брокколи;
• цветная капуста.

Основной компонент огурцов - вода, в этом они практически аналогичны сельдерею. Употреблять их следует вместе с кожицей, так как в последней содержится высокая концентрация бета-каротина.

Энергетическая ценность томатов составляет 18 ккал на 100г. Этот овощ содержит большую концентрацию фолиевой кислоты, ликоптин, клетчатку, хром, витамины А, В2, С.

Цветная капуста богата витаминами C и К (в сыром виде), а ее калорийность составляет всего 25 ккал на 100 г. Овощ можно подвергать термической обработке, однако он потеряет некоторую часть полезных веществ. Кроме этого, ощутить чувство сытости от употребления цветной капусты с сыром виде можно гораздо быстрее, и оно продлится дольше.

Брокколи содержит широкий спектр витаминов (А, С, Е, I, К), а также 20% грубого волокна, которое отлично очищает желудочно-кишечный тракт. Калорийность овоща - 34 ккал на 100 г.

Зелёный горошек тоже отличается минимальной калорийностью. Зато он богат белками и клетчаткой, на которых базируется большинство современных диет.

Малокалорийные фрукты

Людям, придерживающийся диеты, обязательно стоит обратить внимание на цитрусы. В первую очередь, это грейпфруты и апельсины, богатые витамином C. Грейпфруты позволяют регулировать уровень сахара в крови, апельсины содержат большую концентрацию клетчатки (если употреблять их вместе с белыми прослойками между дольками).

К фруктам неограниченного употребления также относится дыня. Этот ароматный продукт станет превосходным десертом для человека, которому приходится ограничивать себя в сладостях. Дыня содержит мощную концентрацию витаминов A и C, что благоприятно сказывается на здоровье.

Среди диетических ягод выделяются клубника, ежевика и голубика. Они отлично заменят традиционный десерт и принесут организму пользу, а не лишние килограммы. Клубника содержит клетчатку и калий, обладает противовоспалительным эффектом. Ежевика богата витамином C и выступает в роли природного антиоксиданта. Аналогичным действием обладает и голубика. Все перечисленные ягоды можно употреблять без ограничений, даже если человек придерживается самой строгой диеты. Единственное противопоказание - наличие индивидуальной непереносимости (аллергии).

Другие малокалорийные продукты

Здесь можно выделить попкорн, который допустимо употреблять на перекус между основными приемами пищи. Он в большинстве своем состоит из воздуха, поэтому вреда фигуре не нанесет. Лучше приготовить попкорн самостоятельно, либо выбирать покупное лакомство с минимумом «дополнений»: соли, сладких сиропов и т.д.

Следующий продукт - это яичный белок. Он обязательно должен присутствовать в рационе всех худеющих людей. Этот продукт можно употреблять самостоятельно, либо комбинировать с овощами. Например, он прекрасно сочетается с помидорами или цветной капустой. Из белка куриных яиц также готовят омлеты на пару.

Замыкает тройку малокалорийных продуктов морская капуста. В ней почти нет калорий, зато содержится высокая концентрация йода.