Натощак и вечером не стоит есть фрукты

Самое главное правило относится в равной степени как к фруктам, так и кондитерским изделиям. Оно заключается в том, чтобы есть любимые продукты только в первой половине дня, так как вечером самый высокий уровень активности инсулина. Таким образом, все сладости, которые человек съедает вечером, повышает его уровень и процесс жирообразования.

При этом фрукты не рекомендуется есть и натощак. Причина все та же - мощный рост уровня сахара, повышенная выработка инсулина и, как следствие, стимулирование процессов жироотложения. Помимо этого, поедание сладких фруктов на голодный желудок увеличивает концентрацию в крови глюкозы, что нарушает здоровые механизмы аппетита и побуждает человека чувствовать сильный голод вскоре после такого перекуса.

Специалисты по питанию советуют есть фрукты вместе с белком или полезным жиром. Кроме того, добавление ягод к еде может улучшить метаболизм глюкозы в организме, поэтому эти продукты полезны людям, которые страдают от диабета второго типа. К такому выводу пришли ученые из Великобритании. Уточняется, что в испытаниях принимали участие малина, черника, черная смородина, бузина, брусника, клюква.