Скопировать ссылку

Можно ли при сахарном диабете есть виноград?

14617

Питание при сахарном диабете предполагает множество строгих ограничений. Но в нем остается место и многим фруктам, в том числе — винограду, который, однако, необходимо выбирать и употреблять с учетом некоторых важных нюансов.

Полезные свойства и противопоказания

Сахара в плодах растения представлены преимущественно фруктозой и глюкозой. Уровень их содержания может значительно отличаться в зависимости от сорта. Но для того, чтобы узнать это, не обязательно уточнять его конкретное название (тем более, что в магазине или на рынке это сделать просто нереально, поскольку это неизвестно самим продавцам). Содержание сахаров в плодах этого растения легко определить по окрасу (о чем будет сказано еще далее).

Говоря о том, можно ли при сахарном диабете есть виноград, прежде всего, нужно обратиться к содержанию в нем хлебных единиц (ХЕ). В 100 г ягод содержится порядка 1,25 ХЕ. Для сравнения стоит добавить, что примерно столько же ХЕ содержится в небольшом яблоке, 4 абрикосах, 20 вишнях или 1 груше.

Учеными доказано, что ягоды могут принести определенную пользу при заболевании. Дело в том, что этот фрукт является рекордсменом по содержанию биологически активных веществ со свойствами антиоксидантов, которые:

  • усиливают защиту клеток от разрушительного влияния свободных радикалов;
  • ускоряют процесс кроветворения;
  • повышают чувствительность организма к инсулину.

Кроме того, виноград полезен при большинстве сопровождающих сахарный диабет заболеваний, поскольку он:

  • положительно влияет на функционирование мозга;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • оказывает деликатное сосудорасширяющее действие;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует углеводный обмен;
  • способствует полноценному насыщению тканей организма кислородом;
  • восстанавливает водно-солевой баланс.

Получается, что при сахарном диабете есть виноград можно, в ограниченном количестве. Но от него придется отказаться насовсем, если диагноз сопровождается следующими заболеваниями:

  • панкреатит;
  • язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • мочекаменная болезнь;
  • гастрит с повышенной кислотностью.

Выбор сорта

Стоит избегать употребления темных сортов (например, кишмиша). Также не рекомендуются зеленые. Лучшим выбором станут красные сорта:

  • Велюр;
  • Фавор;
  • Граф Монте-Кристо;
  • Альянс.

При сахарном диабете желательно есть только спелый виноград. Дело в том, что в недозрелых, хоть это и кажется парадоксальным, но уровень глюкозы намного выше, чем в зрелых.

Сколько можно съесть в день

За день разрешается съедать 12 ягод среднего размера. Это, конечно, небольшое количество для аппетитного фрукта. Но диетологи полагают, что в таком объеме он не должен причинить вреда здоровью. Кроме того, эту норму следует разделить на 3 порции и не рекомендуется лакомиться ягодами на ночь. Потому что в это время суток организм уже перенаправляет ресурсы на восстановление сердца и печени, а не на работу ЖКТ.

В заключение темы стоит отметить, что диабет – это серьезное заболевание и у каждого человека состояние здоровье при нем отличается личными показателями. Поэтому относительно допустимости употребления винограда, как и иных составляющих меню, необходимо принимать решение не самостоятельно, а в ходе консультации с собственным лечащим врачом.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов