Можно ли есть клубнику во время беременности
Вкусы беременных женщин часто устремляются к ягодам и фруктам — ведь они такие вкусные и полезные! Но можно ли есть клубнику во время беременности? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть продукт со всех сторон — от ботанических особенностей до нюансов химического состава и традиций ее употребления.
Клубника для будущих мам
Вопреки распространенному мифу, эта культура не запрещена на любых сроках беременности, если она качественная и к ее употреблению нет противопоказаний. К сожалению, от нее приходится отказываться при:
- гастрите с повышенной кислотностью;
- язвенной болезни желудка;
- воспалении мочевого пузыря.
Польза при беременности
Создающие красный цвет клубники пигменты способствуют:
- регенерации клеток;
- усилению сигналов нервной системы;
- улучшению сумеречного зрения;
- повышению уровня железа в крови;
- нормализации кровообращения и кровяного давления.
Эта ягода замечательно утоляет чувство голода и за счет высокого содержания клетчатки способствует ускорению работы ЖКТ.
Она полезна для укрепления иммунитета перед вирусными заболеваниями и усиления естественной защиты организма перед неблагоприятными факторами окружающей среды, включая загрязненный городской воздух и солнечную радиацию.
Раскрывая ответ на вопрос, можно есть клубнику во время беременности, необходимо упомянуть, что наравне с голубикой и черникой эта ягода способна:
- ускорять углеводный обмен, что помогает набирать в период беременности только полезный вес;
- повышать стрессоустойчивость и это благотворно сказывается на формирование нервной системы ребенка;
- уменьшать тошноту, что естественно бесценно при токсикозе;
- повышать физическую выносливость, что позволяет будущей маме вести активный образ жизни и даже легче перенести роды;
- помогать системам организма адаптироваться под происходящее в организме в период беременности изменение гормонального фона.
Блюда из клубники
Ответ на вопрос, можно ли есть клубнику во время беременности не простую, а в виде аппетитных компотов, варенья и прочих заготовок, к счастью, положительный. Такие продукты способствуют работе головного мозга и улучшают настроение. Главное — не переедать их, потому что так в организм поступит слишком много сахара.
Как правильно употреблять
Диетологи называют нормой употребления 200-300 г в день. Больше всего пользы из нее можно извлечь, если есть плоды в свежем виде. Но еще выше концентрация полезных веществ в сушеной ягоде (ее можно съедать около 100 г в день), которую так вкусно добавлять в каши и домашние конфеты. Клубника не теряет ни вкуса, ни пользы и при замораживании.
Многим женщинам нравятся йогурты и другие кисломолочные продукты с клубникой, но мало кому известно, что при добавлении в них свежих плодов:
- ухудшается усвоение фруктовых кислот;
- понижается усвояемость кальция.
Вот почему прежде чем бросить горсть ягод в натуральный йогурт, рекомендуется предварительно чуть-чуть, буквально в течение 2-3 минут припустить их в кастрюле с добавлением пары ложек воды и сахара или меда.
Можно не сомневаться в том, можно ли есть клубнику во время беременности, но стоит помнить о том, с чем она плохо сочетается и в этот перечень входят:
- соленые и маринованные овощи;
- колбасные изделия;
- орехи.
Перед употреблением или приготовлением ягоды рекомендуется тщательно промыть в проточной воде.
Может ли клубника навредить будущей маме
Она наравне с апельсинами, ананасами и вишней принадлежит к плодам, на которые часто встречается аллергия. Иногда реакции на какие-то продукты возникают только в период беременности. Поэтому стоит начинать есть эту ягоду следует понемногу, чтобы убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.
Будущей маме не стоит увлекаться этими алыми плодами в случае, если у нее наблюдается ухудшение работы почек и отеки — так как эта ягода при избыточном употреблении может затормаживать вывод воды из организма.
Как выбрать качественные ягоды при покупке
Распространен миф о том, что крупные плоды, все как на подбор, выращивают с применением моря химикатов. Но зачастую такой эстетически привлекательный вид они имеют потому, что принадлежат к определенному сорту. Поэтому смело можно покупать хоть такие, хоть разные по размерам и формам.
Главное же правило заключается в том, что ягода должна быть зрелой, но не переспевшей. Последнюю легко определить по темным пятнам, мягким бочкам, коричневым плодоножкам, а на дне контейнеров/ящиков/лотков с ней обнаруживаются натекший сок и раздавленные, покрытые плесенью ягоды.
Можно есть дикорастущие виды, если нет сомнений в том, что они собирались на экологически чистой территории, то есть в удаленности от черты города, трасс и промышленных объектов.