Скопировать ссылку

Есть ли польза от употребления мюсли

1589

Многие приверженцы здорового питания часто задаются вопросом, есть ли польза от употребления мюсли. Какова его калорийность, польза и «побочные» эффекты.

Некоторые категорически утверждают, что лучше обходить их стороной и употреблять в пищу что-нибудь менее калорийное. Сторонники, наоборот, считают их незаменимым продуктом для здорового питания, особенно для тех, кто следит за своей фигурой.

Чтобы окончательно сделать выводы о необходимости употребления этого продукта, стоит с ним познакомиться поближе.

Мюсли, гранола и хлопья: отличия

Мюсли, гранола, хлопья – наиболее популярные завтраки быстрого приготовления, способные зарядить энергией на весь день. Основное отличие мюсли от гранолы заключается в том, гранола представляет собой, как правило, плющеную овсянку, мед, орехи, рис, которые запекаются до хрустящего состояния. Мюсли состоят из сырых, реже запеченных злаков с добавлением орехов, сухофруктов, отрубей, семечек, ростков пшеницы. Третий по популярности быстрый завтрак – обычные хлопья. Отличаются от двух вышеперечисленных блюд тем, что в их состав входят только злаки – кукуруза, пшеница, овес, гречка.

Состав и калорийность

Тем, кто интересуется вопросом, есть ли польза от употребления мюсли, следует ознакомиться с составом продукта и его калорийностью. Блюдо считается очень питательным и калорийным. Его ценность 352 ккал на 100 г:

  • углеводы – 67;
  • жиры – 13, 4;
  • белки – 11,3.

Классический состав продукта – смесь злаков с сухофруктами, с добавлением семян, орехов, семечек, свежих фруктов и ягод.

Чем полезны 

Изделие содержит в себе большое количество клетчатки, минералов, витаминов. Следовательно, благотворно влияет на:

  1. Состояние кишечника – выводит шлаки, холестерин, соли тяжелых металлов, нормализует работу всего ЖКТ, снижает риск появления опухолей кишечника.
  2. Повышает настроение, заряжает энергией.
  3. Нормализует работу нервной системы.
  4. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.

Полезны ли на завтрак

Правильно подобранный завтрак поддерживает соответствующую скорость обмена веществ. Блюдо благодаря большому количеству клетчатки, «медленных» углеводов, которые отвечают за чувство насыщения, является идеальным завтраком.

Батончики мюсли: польза и вред

Данный продукт можно употреблять в виде батончиков. Они также содержат много клетчатки, органичное сочетание белков, углеводов, жиров, витамины и минералы. Но батончик хорош для быстрого перекуса, например, после тренировки. Не стоит заменять им основную пищу.

Можно ли есть при похудении

Рассматриваемый продукт - калорийное высокоуглеводное изделие. К тому же, в его состав непременно входят сахар и быстрые углеводы. Вопреки некоторым мнениям блюдо не способствует похудению.

Вред и противопоказания

Прежде чем решить для себя, есть ли польза от употребления мюсли, необходимо узнать, чем может быть вреден этот продукт, какие есть у него противопоказания. Диетологи выделяют его такие «плохие» качества, как:

  1. Высокая калорийность. На завтрак рекомендуется употреблять не более 50 г.
  2. Цукаты, сухофрукты в составе мюсли подвергаются химической обработке.
  3. Ароматизаторы, подсластители, разрыхлители в составе продукта негативно влияют на здоровье.
  4. Способствует увеличению сахара в крови.
  5. Обжаренные хлопья, как правило, плохо перевариваются.

Как выбрать и хранить

При выборе продукта следует внимательно ознакомиться с составом. Выбирать следует тот, где меньше содержится сахара, ароматизаторов, синтетических подсластителей, стабилизаторов. Предпочтительнее брать блюдо из сырых хлопьев. Хранить следует в сухом прохладном месте в соответствии с рекомендациями, указанными на упаковке.

Как сделать блюдо в домашних условиях

Для тех, кто больше не сомневается, есть ли польза от употребления мюсли, интересно будет узнать, как их можно приготовить дома. А готовятся они просто. Для начала следует подготовить овсяные или кукурузные хлопья. Затем добавить в них сухофрукты, цукаты, орехи и прочие любимые ингредиенты. Все тщательно перемешать. Мюсли готовы. Хранить домашний продукт следует в стеклянной банке и доставать по мере необходимости.

Как правильно есть мюсли

Нет единого мнения, как правильно употреблять этот блюдо. Его можно сочетать с молоком, йогуртом, кефиром, соком, ряженкой. В качестве натурального подсластителя рекомендуется добавлять мед. Некоторые предпочитают есть блюдо просто с водой.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов