Почему стоит чаще покупать апельсины?
О положительном влиянии цитрусовых на общее состояние человека рассказала эксперт по питанию Ольга Перевалова.
По словам диетолога, насыщенные витамином С фрукты, особенно апельсины, помогают организму эффективно противостоять инфекциям, укрепляют сердечно-сосудистую систему и оздоравливают кожу. Кроме того, цитрусовые – источник витаминов группы В, которые активно участвуют в росте мышц, улучшают настроение, а также благотворно воздействуют на органы пищеварительного тракта.
В одном спелом апельсине содержится около 120 мг аскорбиновой кислоты, что вдвое больше ежедневной нормы. Такого количества хватит, чтобы покрыть потребность здорового человека. В осенне-весенние периоды, во время болезни и при наличии медицинских показаний суточная дозировка может быть увеличена в 5 или даже 10 раз.
Дополнительно врач посоветовала не выбрасывать апельсиновую цедру: кожура фрукта содержит много фосфора, калия, витаминов А и Е. Она очищает кишечник, способствует предотвращению морщин и пигментации, улучшает зрение, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Употреблять апельсины рекомендуется вместе с перегородками и цедрой.