Врач объяснила, как снизить употребление сладостей
Людям, имеющим лишний вес и желающим похудеть, необязательно жестко ограничивать себя в сладком. Как справиться с тягой к лакомствам и чем заменить привычные шоколадки и конфеты, рассказала специалист по питанию Елена Соломатина.
По словам диетолога, калорийным промышленным сладостям стоит предпочесть продукты, произведенные из фруктов при минимальной обработке: пастилу, мармелад, домашнее варенье, пюре, смузи, сорбеты. Польза таких сладостей объясняется отсутствием рафинированного сахара и наличием клетчатки в составе. Пищевые волокна не дают резко подняться уровню глюкозы в крови, что не только положительно влияет на вес, но и в целом благотворно воздействует на организм.
Помимо этого, доктор упомянула о вреде избыточного потребления фруктозы. Худеющие люди склонны заменять привычные лакомства на специализированные «диетические» продукты, основу которых составляет сахар из фруктов. Проблема в том, что он плохо усваивается и может наносить вред печени (при бесконтрольном поедании).
Несколько советов тем, кто хочет похудеть, но не готов полностью отказываться от сладкого:
- Старайтесь долго держать во рту натуральные лакомства, тщательно их пережевывая. Так насыщение произойдет быстрее.
- Увеличьте дневную норму воды, поскольку достаточно часто люди путают голод с жаждой.
- Разнообразьте рацион непривычными для себя фруктами и ягодами.