Продукты долгожителя: что съесть, чтоб увеличить продолжительность жизни

Начать стоит с брокколи. Эта капуста содержит вещества, которые защищают сердечно-сосудистую систему от кислородного голодания, а ведь без здорового сердца невозможно прожить долгую и насыщенную жизнь. Также в брокколи есть хром, который нормализует артериальное давление. Таким образом, регулярно потребление овоща позволяет снизить на 32% риск инсульта. Для получения наилучшего эффекта стоит есть либо сырую капусты, либо сваренную на пару.

Свекла содержит большое количество бетаина, который, по данным исследований, снижает риск аденомы предстательной железы и рака прямой кишки. А еще корнеплод может похвастаться следующими полезными свойствами:

• улучшение работы сердца и сосудов;
• нормализация пищеварения;
• увлажнение и разглаживание кожа;
• выведение жира из печени;
• восстановление зрения;
• укрепление нервной системы.

Как всем прекрасно известно, жирные кислоты омега-3 способны защитить сердце и сосуды от таких опасных заболеваний, как атеросклероз, аритмия, стенокардия. А отличным источником жирных кислот является жирная рыба. Но в связи с тем, что это вещество разрушается при термической обработке, то стоит в больше степени ориентироваться в своем рационе на слабосоленую рыбу - горбушу, нерку или селедку.

В томатах присутствует ликопин - мощный антиоксидант, который препятствует образованию раковых клеток. Кстати, интересный факт состоит в том, что томаты в отличие от многих продуктов становятся полезнее после короткой термической обработки, так как на треть возрастает количество ликопина в мякоти.

Растительные пигменты - это достаточно сильные антиоксиданты, которые позволяют очищать организм от токсичных белков. Они препятствуют старению мозга и предотвращают снижение умственных способностей, проблемы с память. Найти необходимые для увеличения продолжительности жизни растительные пигменты возможно в чернике, клубнике, ежевике и других ягодах.

Грецкие орехи богаты йодом и белком, за счет чего они стимулируют работу мозга и способствуют укреплению иммунитета. Еще одно их полезное свойство - это восстановление метаболических процессов и замедление старения. Кроме того, орехи снижают уровень вредного холестерина, растворяют атеросклеротические бляшки и укрепляют стенки сосудов, поэтому их стоит ввести в рацион для здоровья сердца. 

Регулярное употребление цельнозерновой овсянки 9% снижает риск преждевременной смерти. В цельном зерне содержится большое количество антиоксидантов, витаминов и клетчатки, за счет которых овсяная каша помогает регулировать уровень холестерина, улучшает работу кишечника и нормализует уровень сахара в крови, защищая от диабета. 

Исследования многочисленных специалистов установили, что люди, которые регулярно употребляют умеренные порции горького шоколада живут дольше. Дело в том, что лакомство снабжает организм полифенолами, которые подавляют действие свободных радикалов, замедляя процессы старения. И кстати, этого вещества в качественном шоколаде в два раза больше, чем в красном вине.