Профессионально о здоровом питании

Салат с грушей и голубым сыром

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

 Ингредиенты на 2 порции:

  • Груша - 60 г
  • Сыр горгонзола или дорблю – 40 г
  • Руккола – 50 г
  • Грецкие орехи – 15 г
  • Морская соль - щепотка

 

                             Для соуса

  • Жидкий мед – 8 г
  • Нерафинированное оливковое масло – 10 г
  • Сок лимона – 3 г

 

Способ приготовления:

Грушу очистить от кожуры и произвольно нарезать. Грецкие орехи наколоть и слегка обжарить на сухой сковороде без масла. Сыр нарезать кубиками. Смешать ингредиенты с рукколой. Чтобы приготовить соус смешайте мед с нерафинированным оливковым маслом и соком лимона. Заправьте салат готовым соусом и сразу подавайте.

Комментарии для сайта Cackle