Профессионально о здоровом питании

Полезные свойства чайной розы

Подпишитесь на нашу рассылку!
У Вас есть вопрос?

Каждую неделю мы публикуем статьи с ответами на самые разные вопросы наших посетителей!

Задать вопрос

Чайная роза наделена не только чудесным ароматом, но и богата полезными для организма веществами. Примечательно, что растение было выведено искусственным путем. Для создания такого дивного цветка были использованы различные сорта садовых роз и шиповник. Любоваться им можно бесконечно, так как палитра оттенков включает в себя большое количество цветов. Но классическим, конечно, является нежно-розовый окрас. Дивный запах и невероятный вид лепестков радуют глаз, дарят хорошее настроение. Но знаете ли вы какими ценными свойствами обладает чайная роза?

Описание и химический состав

Это растение легко выращивать, ведь чайная роза совершенно нетребовательная культура. У нее крупные бутоны и крепкие стебли. Сами цветы имеют нежный тонкий аромат и выглядят эффектно. В них есть витамины, минералы, большое количество эфирных масел, органические кислоты. Это витамины В1, С, D, E и РР, кальций, калий, железо, магний, селен, цинк, а также яблочная и лимонная кислоты, танины, смолы, пектин. Энергетическая ценность составляет всего 5 ккал на 100 г.

Для сохранения всех ценных свойств заготовку сырья необходимо делать по определенным правилам. Ведь только такой материал сможет принести пользу организму. После сбора и сушки лепестки сохраняют свои полезные качества на протяжении 12 месяцев.

Полезные свойства

Чем может быть полезна чайная роза?

  1. Усиливает иммунитет, защищает организм от вирусов и бактерий. Поэтому при простудных заболеваниях рекомендуется кушать варенье, приготовленное из роз.
  2. Помогает справляться с бессонницей. Ванна с лепестками расслабит и избавит от мышечных спазм. Справляться с эмоциональными перегрузками поможет аромат розового масла.
  3. Нормализует менструальный цикл. Роза снимает нервозность и эмоциональные реакции, вызванные гормональными перепадами. При болезненных месячных помогут лекарственные средства, сделанные с добавлением этого растения.
  4. Выводит лишнюю жидкость из организма, снимает отечность.
  5. Восстанавливает микрофлору кишечника.
  6. Улучшает работу печени.
  7. Высокое содержание железа в составе благотворно влияет на кроветворную систему.
  8. Снимает раздражение от укусов насекомых. Разомните в руках лепесток и приложите к месту воспаления. Роза обладает бактерицидными свойствами, поэтому из цветков также делают порошки, которые помогают при заболевании десен и стоматите.
  9. Укрепляет структуру волос, делает их крепкими и блестящими. Роза также полезна для кожи. Она часто входит в состав косметических средств. Эфирное масло розы используется и для создания парфюмерных продуктов.

Попробуйте для домашних SPA-процедур приготовить розовую воду. Ее, конечно, можно купить, но и сделать совсем несложно. Для этого вам понадобятся лишь лепестки чайной розы. Залейте их водой и поставьте на медленный огонь. Когда они станут прозрачными, снимите емкость с огня.

И как же использовать розовую воду? Разлейте ее по формочкам для льда и отправьте в морозильную камеру. После пробуждения протирайте получившимися кубиками лицо. С такой водой можно делать всевозможные маски. А если вы много времени проводите за компьютером, устранить усталость глаз поможет смоченный в розовой воде ватный диск. Каждый вечер прикладывайте его к векам и оставляйте так на несколько минут.

17904779 (1).jpeg

Применение в кулинарии

Как можно украсить и без того чудесный десерт? Использовать яркие лепестки розы! Рестораны по всему миру применяют этот прием, чтобы удивить своих гостей. Бутон розы опускается в сосуд с жидким азотом, а затем разбивается прямо над блюдом. Лепестки раскалываются, будто они сделаны из стекла. Это действительно стоит увидеть.

Своими же силами вы можете сделать вкусное варенье. Заготовку цветов нужно делать по мере их распускания. Для хранения положите их в пакет и герметично закройте, так аромат никуда не улетучится.

Для приготовления лакомства смешайте полкилограмма лепестков с таким же количеством сахара и оставьте настаиваться на двое суток. Когда пройдет время, сделайте сироп из сахара, воды и сока лимона. Добавьте засахаренную розу в горячую смесь и варите до готовности на небольшом огне. Варенье будет не только вкусным, но и очень полезным. Его ценные свойства благотворно отразятся на работе почек, обмене веществ, помогут справиться с раздражительностью и бессонницей.

Противопоказания

Чтобы не навредить здоровью, чайную розу нужно использовать правильно. Из-за высокой концентрации эфирных масел лепестки являются сильным аллергеном. Людям, склонным к аллергическим реакциям, нужно с осторожностью использовать это растение. Во время вынашивания ребенка и в период лактации женщинам нужно минимизировать использование этого компонента. В каждом отдельном случае возможный вред для организма поможет определить врач.

Чай из лепестков розы

Стрессы, переживания присутствуют в жизни каждого человека. Чтобы восстановить силы, подарить себе хорошее настроение и успокоиться, пейте чай, приготовленный на основе розы. Лепестки можно использовать самостоятельно или же добавлять к обычному черному чаю. Нежный аромат прекрасной розы и ее сладковатый вкус помогут вам расслабиться.

Важно то, что такой напиток является еще и противовирусным средством, нормализует пищеварение и успокаивает нервы. Он также считается хорошим целебным лекарством в народной медицине, поскольку обладает противовоспалительным, противовирусным, антибактериальным действием.

Залейте свежие или сухие лепестки горячей водой. Температура не должна превышать 80 градусов, 5 минут и ваш чай готов. Сахар в него обычно не добавляют.  После тяжелого трудового дня приготовьте себе такой напиток, налейте его в самую красивую чашку и насладитесь моментом.

Чайная роза ассоциируется у нас с приятными эмоциями, ведь своим волшебным ароматом и прекрасным видом она дарит хорошее настроение. Но теперь вы знаете, что эти цветы не только красивы, но и очень полезны. Готовьте из лепестков чаи, варенья, используйте их в качестве косметической добавки и принимайте с ними ванну! Попробуйте и вы не сможете остаться равнодушным к такому изысканному сорту розы.

Комментарии к статье 0