Скопировать ссылку

Как грамотно сэкономить на еде во время самоизоляции

1923

В условиях пандемии спрос на некоторые продукты в разы увеличился: люди бросились скупать гречку, макароны, сахар и так далее. И только дома, разбирая пакеты, многие обнаруживают, что потратились очень сильно, но при этом не взяли ничего. Как сэкономить на еде во время самоизоляции?

Автор: Туманян Татевик Сергеевна

В условиях пандемии спрос на некоторые продукты в разы увеличился: люди бросились скупать гречку, макароны, сахар и так далее. И только дома, разбирая пакеты, многие обнаруживают, что потратились очень сильно, но при этом, как говорится, не взяли ничего. На данный момент ситуация в магазинах стабилизировалась, но соблазн «купить про запас» все еще велик. Как сэкономить на еде во время самоизоляции?

Советы по экономии на продуктах

  1. Всегда обращайте внимание на срок годности. Когда все вокруг суетятся, вы теряете бдительность и можете легко закинуть в корзину продукты, срок годности которых скоро истечет. Это неизбежно приведет к новым тратам, ведь нужно будет выбросить просрочку и купить свежее.
  2. Составляйте список продуктов. Спонтанные покупки «уничтожают» значительную часть бюджета, а если вы продумаете меню на неделю и пропишите, что нужно купить для приготовления блюд, то потратите значительно меньше.
  3. Нет импульсивным покупкам! Ходите в магазин в непиковые часы – опять же, вы не поддадитесь общей «панике» и не схватите тот же пакет гречки просто «по инерции». Также не отправляйтесь за продуктами, если вы голодны, а если вам нужны продукты, например, только для ужина, загляните в небольшой магазинчик и обойдите стороной супермаркет. Возьмите с собой ограниченную сумму денег, карту оставьте дома. Обязательно сначала продумайте все траты и расставьте приоритеты – в этом вам помогут те самые списки.
  4. Пересмотрите рацион. Экономить на еде – это вовсе не значит покупать низкокачественные продукты. Стоит разнообразить меню и включить в него больше полезных овощей и фруктов, отказавшись от фаст-фуда и чипсов, которые, кстати говоря, стоят не так уж и дешево. Ешьте больше круп, благо, на магазинных полках они присутствуют в достаточном количестве и разнообразии.

19274.jpg

Чем вредна доставка готовых блюд в самоизоляцию

Во-первых, это новый контакт с человеком, который бывает в разных местах – риск заражения в этом случае очень высок. Во-вторых, если говорить о пользе блюд из кафе и ресторанов, то ее практически нет. Здоровая еда и ресторанная пища – это две разные вещи. Готовые блюда с доставкой на дом мы можем употреблять в больших количествах. От многих из них просто невозможно отказаться. Это связано прежде всего с тем, что повара добавляют в них вкусные соусы, глютамат, сливочное масло и другие ингредиенты, усиливающие вкус и аромат. Кроме того, мы не можем наверняка знать, в каких условиях хранятся продукты и какой у них срок годности. Часто в приготовлении используется просто невероятное количество фритюра. Дома мы его сразу же сливаем, а вот в ресторанах и кафе он применяется повторно. И, в-третьих, готовые блюда с доставкой выходят ненамного дешевле, а в большинстве случаев и дороже, чем пища, приготовленная самостоятельно.

31.jpg

Фермерские продукты – дорого, но полезно?

На этот вопрос можно дать утвердительный ответ. Фермерские продукты изготавливаются в небольших хозяйствах, а не на крупных предприятиях. Объемы такого производства не очень большие, и часто применяются традиционные технологии обработки сырья. В результате мы получаем свежие продукты. Их экологическая чистота обусловлена тем, что фермеры стараются не использовать искусственные добавки, стимуляторы роста, химические удобрения, консерванты, ароматизаторы и усилители вкуса. Естественно, это относится исключительно к добросовестным производителям, заботящимся о своей репутации. Фермерские продукты выпускаются на дорогостоящем оборудовании, требующем должного обслуживания. Это обстоятельство также влияет на конечную стоимость. Да, такие овощи, фрукты, зелень, мясо, молочная продукция будут стоить на порядок дороже, но зато и пользы в них будет намного больше.

Экономить на еде во время самоизоляции можно. Главное, не терять голову от того, что представлено на прилавках магазинов – поставщики уверяют, что хватит на всех. Выбирайте по возможности полезные и свежие продукты. В этом случае фермерские станут самым лучшим вариантом. Следует отказаться от фаст-фуда с доставкой, в нем нет ничего хорошего, а самой вкусной является та пища, которую вы приготовите своими руками.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Полезные статьи
Вареная кукуруза: полезна ли?
Вопреки уверениям сыроедов варёная кукуруза, как и другие овощи, прекрасно сохраняет свои полезные к...
Полезные статьи
Черви в черешне: что делать?
С наступлением лета начинает поспевать большое количество фруктов. Так, черешня является самой ранне...
Полезные статьи
Тутовник: польза и вред
Тутовник является плодовым деревом и более известен как шелковица. Шелковица применяется не только в...
Полезные статьи
Как считать КБЖУ: пошаговое руководство
Когда вы только начинаете разбираться в питании, можно изрядно запутаться, пытаясь рассчитать КБЖУ. ...

Еще статьи

Хочу еще материалов