Стоит ли попробовать папайю

Химический состав, калорийность

Папайю по достоинству оценивают диетологи, ведь плоды имеют уникальный витаминно-минеральный состав:

• органические кислоты;
• витамины A, группы B, C, D;
• железо, кальций, натрий, калий, фосфор, магний;
• глюкозу;
• папаин – вещество, по воздействию схожее с желудочным соком.

Калорийность продукта составляет 39 ккал на 100 г, из которых 0,61 г представлены белками, 0, 14 г – жирами, и 8,01 г приходится на углеводы.

Чем полезна

Благодаря своему богатому составу, папайя невероятно полезна для организма, и оказывает ряд полезных действий:

• Является действенным средством против изжоги, болезней печени, язвы двенадцатиперстной кишки и для решения ряда других проблем со здоровьем.
• Спелые плоды оказывают тонизирующий эффект и помогают в поддержании сил иммунной системы.
• Сок фрукта при наружном применении поможет устранить болевые ощущение при ожогах, экземах и травмах кожных покровов.

Польза для беременных женщин

Вокруг папайи витает немало мифов, сеющих путаницу, и гласящих об угрозе выкидыша при употреблении ее в пищу. В старые времена в Индии недозревшие плоды действительно служили в качестве средства для избавления от нежелательной беременности. Поэтому будущим мамам стоит отнестись к недозрелому фрукту с осторожностью, а лучше совсем исключить из меню.

Говоря о спелых фруктах, польза для здоровья женщин, ожидающих появления малыша, очевидна, ведь они богаты содержанием бета-каротина, витамина A, фолиевой кислоты, столь необходимых в этот период.

Можно ли при грудном вскармливании

Питательная ценность продукта не вызывает сомнений, но можно ли употреблять его при грудном вскармливании? Во-первых, фрукт славится своим лактогенным эффектом, т.е. стимулирует выработку молока, а значит, кормящим женщинам непременно стоит включить папайю в свой рацион.

А благодарю высокому содержанию аскорбиновой кислоты, этот фрукт в период лактации поможет в укреплении иммунитета ребенка и мамы. Также ее употребление благоприятно воздействует на пищеварительную систему, предотвращая развитие геморроя.

С какого возраста можно давать детям

Папайя – экзотический фрукт и лучше включать его в детский рацион с осторожностью. Не следует использовать ее для первого или второго прикорма. Знакомить кроху с ней можно лишь после введения в меню других фруктово-овощных пюре, и не ранее чем в возрасте 8-10 месяцев.

Семена папайи: польза и применение

Чаще всего семена отправляются в мусорное ведро, но они не только съедобны, но и оказывают целебные действия при умеренном употреблении. В этих черных зернах содержится карпаин, способствующий уничтожению паразитов, благодаря чему, продукт обладает глистогонным эффектом. Также в состав входит папаин – фермент, благоприятно воздействующий на микрофлору кишечника.

Семена имеют острый привкус, и их можно использовать в качестве приправы к мясным и прочим блюдам, предварительно высушив и перемолов.

Польза и вред сушеной папайи

На прилавках часто встречается сушеная папайя. Этот сухофрукт обладает хорошими вкусовыми характеристиками и внушительной пользой для здоровья. Засушенная мякоть сохраняет каротоноиды, полезные для профилактики заболеваний сердца и сосудов, и укрепляющие зрение.

Но важно понимать, что продукт, который можно купить в магазине, нередко содержит в составе красители и консерванты, способные привести к аллергической реакции. Поэтому важно обращать внимание на информацию на этикетке, и отказаться от употребления сушеной папайи с содержанием сахара в случае сахарного диабета.

Вред и противопоказания

Среди противопоказаний к употреблению папайи лишь расположенность к аллергии и индивидуальная непереносимость. И нельзя забывать, что высокое содержание карпаина в неспелых плодах способно привести к ожогам и отравлению. Употреблять недозревшие плоды в сыром виде опасно для здоровья.

Как выбирать и хранить

Покупая фрукт, нужно обращать внимание на отсутствие следов плесени, гнили и следов от ударов. Если плод твердый, значит, он не дозрел, и от его покупки лучше отказаться.

Признаками спелой папайи являются:

• кожица желтого или красного оттенка;
• плотная, но не твердая мякоть;
• сладкий аромат.

Продукт может храниться в помещении несколько дней с момента покупки, а разрезанный плод стоит отправить в холодильник, предварительно поместив в закрытую емкость.