Стоит ли есть творог или все же нет?
Творог – это кисломолочный продукт, приготовленный на основе молока и закваски. В его составе присутствует большое количество кальция, белка, калия, фосфора, селена, кисломолочных бактерий, а также витаминов А и группы В.
Как показывают медицинские исследования, если регулярно есть творог и через него получать суточную норму кальция, то возможно поддерживать здоровье костей и снижать риск развития остеопороза.
Обезжиренный творог – отличный вариант для людей с диабетом 2 типа, так как имеет достаточно низкий гликемический индекс и не оказывает сильного влияния на уровень глюкозы в крови. Но крайне важно перед тем, как добавить продукт в рацион, получить консультацию от своего лечащего врача.
Женщинам не стоит пренебрегать творогом, если они хотят сохранить красоту кожи, волос и ногтей. На работу репродуктивной системы положительно влияет железо. В целом, творог будет полезен и беременным, так как кальций необходим для формирования скелета у плода, но важно проконсультироваться с врачом, если речь идет о добавлении в меню нового продукта.
Селен и цинк важны для мужского здоровья, так как способствуют выработке тестостерона, поддерживают высокий уровень либидо, увеличивают подвижность и количество сперматозоидов.
Отдельно стоит отметить пользу творога для растущего организма. В рацион ребенка этот кисломолочный продукт вводят примерно с 8 месяцев для того, чтобы малыш был подвижным, уверенно садился и вставал, ровно держал спинку, имел крепкие кости и зубы.
Однако при наличии таких заболеваний, как гастрит, непереносимость лактозы и заболевания почек, есть творог нельзя. А вот вероятность аллергической реакции крайне мала, так как для ее появления необходимо превысить суточную норму в 200-250 г.