Польза и вред чая с апельсином

Фрукт по-новому раскрывает вкусовые качества напитка. Насыщает витаминами, аминокислотами и макроэлементами. Придает аромату яркие освежающие нотки. Идеально сочетается с черным и зелёным крупнолистовыми.

Особенности напитка

Чай с апельсином можно приготовить не только на основе традиционных черного и зеленого чая. Апельсин хорошо сочетается с травяными, фруктовыми напитками.

Если при заваривании используются фрукты, которые были приобретены в супермаркете, их необходимо несколько раз промыть со специальным моющим средством и губкой под проточной водой. Ведь перед транспортировкой все цитрусовые проходят химическую обработку от паразитов. Чайник для заварки, следует обязательно обдать кипятком, чтобы продезинфицировать.

Апельсиновый чай характеризуется повышенным содержанием витаминов группы B. Считается иммуномодулирующим средством. К тому же активизирует выработку серотонина, поэтому признан природным антидепрессантом. Оказывает благоприятное воздействие на нервную систему организма, повышает стрессоустойчивость. Обладает лёгким седативным эффектом, подавляет беспричинную тревожность. В химическом составе присутствует флавоноид под названием «гесперидин». Именно он способствует очищению крови и улучшению кровообращения.

В кожуре недоспелых плодов концентрация салициловой кислоты и эфирных масел достигает максимума. Применение такой цедры при заваривании напитка, устраняет головные боли, избавляет от лихорадки.

Чем полезен

1. Восстанавливает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта.
2. Повышает устойчивость к вирусным инфекциям.
3. Способствует регенерации клеток кожного покрова. Омолаживает организм и укрепляет структуру ногтей, корней волос.
4. При употреблении в разумном количество, избавляет от хронического запора, ускоряет обмен веществ.
5. Приостанавливает развитие злокачественных опухолей.
6. Предотвращает сбои в функционировании сердечно-сосудистой системы. Улучшает состояние сосудистых мембран.
7. Восстанавливает силы, энергию.
8. Регулирует артериальное давление. Улучшает мозговую активность и концентрацию внимания.
9. Снижает показатели сахара в крови, что особенно актуально для людей, страдающих от диабета.
10. Предотвращает возникновение атеросклероза, закупорки сосудов и инсульта.
11. Укрепляет зубную эмаль и устраняет болевой синдром при нарушениях опорно-двигательного аппарата.
12. Поддерживает здоровье репродуктивных органов. Препятствует появлению заболеваний предстательной железы.

Противопоказания

Запрещён к употреблению людям с предрасположенностью к аллергическим редакциям так как может спровоцировать возникновение кожного дерматита. Не рекомендован и при гастрите, язве двенадцатиперстной кишки. Повышает кислотность желудочного сока. Согласно исследованиям учёных, плохо совместим с лекарственными препаратами, использующимися при болезнях кровеносной системы.

Самые популярные рецепты

Чай с апельсином и розмарином

Ингредиенты:

• один апельсин;
• свежий розмарин — 2 веточки;
• заварка черного чая — 2 ст. л.;
• фильтрованная вода — 750 мл.

Приготовление:

1. Очистить плод от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
2. Измельчить веточки розмарина.
3. В чайник объемом в 1 литр выложить апельсин, розмарин и заварку.
4. Залить кипячёной водой. Температура не должна превышать 90°C.
5. Оставить настаиваться на 3-4 минуты. Затем разлить по чашкам. Для вкуса можно добавить мёд.

Апельсиновый чай с облепихой

Ингредиенты:

• облепиха — 70 г;
• крупный апельсин – 1 шт.;
• лимон — 1-2 дольки;
• мёд – 3 ст. л.;
• корица молотая — 1 ч. л.;
• кипячёная вода — 1 л.;
• одна звёздочка бадьяна.

Этапы приготовления:

1. С помощью овощечистки снять цедру с апельсина. Натереть на мелкой тёрке.
2. Апельсин нарезать кружочками.
3. Около 35 грамм облепихи размять ложкой и выложить в сотейник.
4. Залить ягоды кипятком, добавить корицу, дольки лимона и цедру.
5. Тщательно перемешать и оставить настаиваться 10 минут.
6. Процедить полученную смесь. Добавить апельсин и мёд, снова перемешать. Разлить по чашкам.

Крепкий пряный чай

Ингредиенты:

• чёрный крупнолистовой чай — 5 ч. л.;
• свежевыжатый апельсиновый сок — 120 -150 мл;
• фильтрованная вода — 1 л;
• сахар — 50 г;
• бадьян сушёный — 10 звёздочек;
• корица молотая — 0.5 ч. л.;
• натертая цедра одного апельсина;
• мёд по вкусу.

Приготовление:

1. Воду с сахаром довести до кипения на сильном огне.
2. Добавить цедру, бадьян, корицу. Проварить 2-3 минуты на слабом огне.
3. Залить полученным сиропом заварку. Дать настояться 5-6 минут.
4. Аккуратно процедить, смешать с соком и мёдом. Разлить по чашкам.