Скопировать ссылку

Кому не стоит есть сыры?

731

В мире существует множество видов сыров, многие из которых оказывают положительный эффект на состояние организма. Так, ученые выяснили, что употребление сыра чеддер - отличная мера профилактики кариеса.

Дело в том, что этот продукт позволяет держать уровень кислотно-щелочного баланса на уровне выше 5,5, что позволяет людям, регулярно его употребляющим, избежать проблем с зубами. Другие же исследования показали, что сыр фета может помочь справиться с патогенными бактериями, которые вызывают расстройства пищеварения.

Однако же далеко не всем сыры полезны. Например, людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями или имеют избыточную массу тела, необходимо следить за количеством этого продукта в своем рационе. Это связано с тем, что сыры бывают разной жирности, чем она ниже, тем меньше калорийность продукта. Но при этом у продуктов с низкой калорийностью меньше полезных свойств, а также меньше выражены вкусовые качества.

При обострениях воспалительных заболеваний кишечника, болезнях поджелудочной железы, карциноиде, гепатите и синдроме холестаза сыры лучше полностью исключить из рациона. Однако же продукт можно оставить при лактозной недостаточности, поскольку в процессе ферментации лактозы практически не остается.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Интересное для Вас:

Питание
В чем разница витаминов D и D3
Витамины группы D жизненно важны для нормальной жизнедеятельности организма. Главный источник их пос...
Питание
Какие продукты снижают и повышают мочевую кислоту в организме?
Мочевая кислота есть в организме любого человека. Но превышение нормативного показателя может вызват...
Питание
Рыбий жир и витамин D: сходство и различия
Люди, которые заботятся о своем здоровье, не понаслышке знают, как важны для организма те или иные в...
Питание
Польза и вред хлебцев
Приверженцы ЗОЖ и худеющие часто ищут альтернативу сладким кексам и тортам, булочкам и хлебу. Одним ...

Еще статьи

Хочу еще материалов