О полезных свойствах мандарина

Немного истории

Принято считать, что название цитрусового – это прямое заимствование из французского языка. Сами же французы решили так назвать фрукт, потому что его цвет ассоциировался у них с одеждами мандаринов, древнекитайских чиновников.

Также можно встретить другую версию происхождения названия, согласно которой остров Маврикий в Индийском океане раньше назывался Мандарин, и от него уже пошло название растения.

Полезные свойства

Как и другие цитрусовые, мандарин – это отличный источник витамина С. При этом фрукт имеет небольшую калорийность, благодаря чему практически каждый желающий снизить свой вес, может смело включать его в рацион. Главное – учесть факт собственной реакции.

Еще в мандарине достаточно много витамина А, который необходим для здорового зрения. За счет наличия в составе синефрина потребление цитрусовых помогает снизить уровень плохого холестерина. А пектин и гемицеллюлоза препятствуют абсорбции холестерина в кишечнике.

Для здоровья кожи большую роль играют витамины С и Е, которые как раз представлены в мандарине. Так что если ежедневно съедать несколько сочных плодов, то можно улучшить состояние кожи, избавиться от воспалений, а также вернуть сияние кожи и замедлить образование мелких морщинок.

Разнообразие сортов

Сегодня сортов мандаринов достаточно много и даже, если рассматривать только самые распространенные варианты, то получится внушительных список. Приведем лишь некоторые из них:

• абхазские мандарины – не слишком сладкие, но с ярким ароматом;
• турецкие – кисловатый привкус и большое количество косточек;
• испанские – сочные и сладкие, но нередко рыхлые и с большим количеством семян;
• марокканские – сладкие, но не приторные, косточки почти отсутствуют;
• клементин (алжирский танжерин) – гибрид мандарина и апельсина-королька, который имеет сочный, но терпкий вкус;
• медовый – один из самых сладких сортов, но который очень сложно очистить от кожуры.

Противопоказания

Аллергикам стоит с осторожностью включать цитрусовые в свой рацион. Также продукт не рекомендован маленьким детям. А если было принято решение ввести его в рацион, то стоит начать всего с одной дольки. Также при наличии таких заболеваний, как язва желудка или кишечника, гастрит, повышенная кислотность желудка, почечнокаменная болезнь не стоит слишком уж сильно увлекаться мандаринами.

Как выбрать вкусные мандарины?

Самый главный критерий, который поможет определить качественный продукт, – это кожура. Она должна быть глянцевой, достаточно плотной и неповрежденной. Тяжелый плод обычно более сочный, нежели легкий. Если мандарины очень мягкие, то у них, скорее всего, будет крайне короткий срок хранения.