Фруктовый чай: характеристики, рецепты

Что это такое?

Чай один из популярных напитков, который люди во всем мире употребляют несколько раз на день. И неважно его происхождение и разновидность, почитатели найдутся всегда. 

Особенным спросом пользуются фруктовые чаи. Они, как правило, не имеют никакого отношения к традиционному виду, состоящего из чайных листьев. Это травяной напиток с добавлением фруктовых и цветочных композиций, где кофеин отсутствует полностью. 

Полезные свойства

Травяной сбор с фруктами известен не только ароматом, но и имеющимися полезными свойствами. Среди которых, стоит отметить:

• Быстро утоляет жажду.
• Благотворно влияет на иммунитет человека, укрепляя его и позволяя минимизировать риск простуды.
• Способен нормализовать кровяное давление, особенно если в составе есть гибискус.

Также доказано, что полезная смесь снижает уровень холестерина в крови человека. Стоит отметить, что сушеные листья и фрукты не теряют полезные свойства. В зависимости от того, какую проблему нужно решить, подбирается состав. 

Особенности приготовления

Чтобы ощутить полный спектр ярких ароматов, перед завариванием, обязательно сполосните чайник кипятком. Это позволит посуде прогреться. Также не рекомендуется заливать чайную смесь крутым кипятком, лучше остудить до 80-85 градусов. Так как при высокой температуре полезные качества теряются. Время настаивания такого напитка составляет 10-15 минут. При этом накрывайте чашку либо чайник, для концентрации более насыщенного вкуса и запаха. Не стоит оставлять заваренный чай на завтра, лучше пить свежий. 

Рецепты

Можно самостоятельно разнообразить любой чай, дополнив несколькими компонентами. 

К примеру, заварить ромашковый чай и добавить кружочки апельсина.

Отлично дополняет напиток из смородины цитрусовый фрукт, такой как лимон.

Рецептов фруктовых чаев множество, все зависит вкусовых предпочтений. 

Можно использовать для заваривания кусочки любимых фруктов в свежем или сушёном виде, листья и цветы фруктовых деревьев, дополнять составы ягодами.

Как выбрать

Некоторые производители, избегая больших затрат, используют вместо натуральных компонентов, ароматные эссенции. 

Те, кто знает вкус напитка из натуральных ингредиентов, сразу смогут отличить некачественный чай, лишь единожды попробовав.  

При покупке нужно обращать внимание на состав. В нем должны быть прописаны только натуральные компоненты: травы, фрукты, ягоды, без добавления ароматизаторов и красителей.

Как правило, фруктовый сбор состоит из одного главного компонента и нескольких дополнительных. В качестве основных может быть роза, гибискус и прочее. Это позволяет напитку получить основной аромат и цвет при заваривании. Дополнительными составляющими могут быть кусочки плодов и ягод: смородины, яблока, клюквы или корица. Выбор чая будет зависеть от предпочтений. 

Противопоказания

Главным противопоказанием для употребления является аллергическая реакция или непереносимость компонентов состава.  Горячий напиток в небольших количествах безвреден.