Что такое читмил?

Людям, сидящим на строгой диете, а также бодибилдерам в период сушки не понаслышке знакомы ощущения, когда начинает сосать под ложечкой и хочется съесть что-то запрещенное: огромный гамбургер, картошку фри или курицу-гриль. Это желание приходит периодически и с нарастающей силой. В итоге во время «приступа» человек не может думать ни о чём другом, ему даже мерещатся ароматы любимых блюд. Как не сорваться? Спешим обрадовать - существует метод, который поможет облегчить страдания. Не так давно в профессиональном спортивном сообществе появился термин «читмил». Это схема питания, которую разработали западные диетологи. С помощью неё можно эффективно стимулировать обмен веществ, ускорить сжигание жиров. Метод имеет и психологическую подоплеку, позволяя избежать срыва тем, кто сидит на строгой диете. Что же такое читмил? Расскажет эта статья.

Что означает cheat meal?

Термин «читмил» произошёл от английского словосочетания:

• cheat – обманывать, хитрить, мошенничать;
• meal – прием пищи.

Как становится ясно из названия, читмил подразумевает под собой запланированное нарушение диеты. Это выглядит следующим образом - в течение нескольких недель спортсмен строго придерживается низкоуглеводного режима питания, не позволяя себе даже минимальных послаблений. Зачем он выбирает время (один раз в сутки), когда может съесть любую запрещённую еду: жареную картошку, свиную отбивную, шоколадный пирог или любое другое любимое, но калорийное и вредное блюдо.

Некоторые атлеты растягиваю удовольствие на весь день, поэтому читмил них превращается в читдей. Естественно, объем порции «запрещенки» при этом не увеличивается, просто делится на несколько раз. Такая психологическая разгрузка помогает избежать срыва. Этот новый метод уже опробовали и полюбили многие известные спортсмены. Например, Доуэн «Скала» Джонсон часто выкладывает в личном микроблоге свои блюда читмила. Как правило, это блинчики или пицца.

Зачем нужен читмил?

Сущность диеты с целью похудения заключается в том, чтобы организм расходовал больше калорий, чем получает. Однако наше тело - весьма хитрый механизм. Как только оно чувствует недостаток пищи, метаболические процессы замедляются - начинается перестройка на работу в режиме экономии энергии. Когда запасы гликогена заканчивается, в организме наступает фаза еще более активного замедления обмена веществ.

К тому же, восполнение этих энергетических запасов необходимо для полноценной спортивной тренировки. Если углеводов будет недостаточно, организм начнет расходовать белок из мышц, что спровоцирует уменьшение их объема.

Кроме того, нехватка энергии вынуждает щитовидную железу уменьшить объем выработки гормонов Т3 и Т4, а ведь именно они отвечают за метаболизм. Также строгая диета сопровождается снижением уровня гормона лептина и повышением грелина - они отвечают за чувство голода и чувство насыщения. Если показатель лептина будет стабильно низок, это еще больше замедлит обменные процессы в организме.

Как это не прозвучит странно, читмил нужен для того, чтобы активизировать метаболизм в организме. Его помощью также можно спровоцировать скачок инсулина, который имеет антикатаболический эффект - блокирует распад белков. В итоге у спортсмена не происходит разрушение накопленной мышечной массы. Более того, формируется положительная анаболическая среда.

Отдельным пунктом стоит выделить психологический аспект читмила: он дает отличную моральную разгрузку, позволяя избежать незапланированного срыва диеты. Согласованный отход от правил увеличивает уровень самодисциплины в остальные дни режимного питания.

Правила читмила

Алгоритм использования этого приема индивидуален. В первую очередь, человеку необходимо обратить внимание на свою физическую форму и состояние здоровья. Если организовать процесс неверно, могут возникнуть неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте, дисбактериоз, нарушение стула, тошнота и рвота. Кроме этого, можно и вовсе сорваться с диеты. Именно поэтому читмил следует планировать заблаговременно, учитывая все возможные риски.

Перечислим общие правила читмила:

• За пару дней до нарушения диеты следует налечь на кардиотренировки, одновременно снизив потребление углеводов. В день читмила, перед приёмом вредной пищи стоит провести круговую тренировку на всё тело. Этот позволит повысить депо гликогена, чтобы энергия из углеводов пошла на рост мышц, а не откладывалась в жир.
• Практиковать читмил следует только тем, кто сидит на низкоуглеводных диетах.
• Количество читмилов рассчитывается индивидуально и зависит от физической формы человека.
• Если диета длительная, лучше проводить подобные мероприятия всегда в одно и тоже время - в определенный день недели на завтрак или обед.
• Не следует употреблять во время читмила алкогольные напитки.
• Пища должна приносить максимум удовольствия, чтобы спортсмен не сорвался до следующего читмила. Поэтому необходимо заранее продумать и выбрать то, что хотелось бы съесть больше всего.

В заключение отметим, что единоразовый вброс углеводов в организм способен улучшить внешний вид. Именно поэтому бодибилдеры едят сладкое перед выходом на сцену. Можно использовать этот трюк, например, перед спортивными соревнованиями, но налегать на сладкое в повседневной жизни не стоит.