Скопировать ссылку

У любителей картофельных снеков повышен риск смерти от болезней сердца и сосудов

21

Исследования в США в 2003-2014 годах показали, что любители картофельных снеков и картофеля фри в большей степени подвержены риску, связанному с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Добровольцы, принимавшие участие в таком исследовании – это молодые люди в возрасте около 30 лет. Было выделено три группы. Одна из них питалась фруктово-овощными завтраками, вторая – западными завтраками (выпечка, бекон, тосты, кукурузные хлопья), а третья – с большим содержанием крахмала. Контрольная группа питалась разнообразно.

Те, кто придерживался питания с западными завтраками, употребляли большое количество сахара, твердых жиров, быстрых углеводов в виде рафинированных зерен. Группа, которая употребляла больше крахмала, в основном питалась белым картофелем. Именно эта группа имела самый высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, увеличившийся до 52%. Также на столько же процентов увеличилась вероятность причин, вызывающих раннюю смерть.

Любители западных завтраков стали уязвимее к таким заболеваниям на 44%, а сторонники фруктово-овощной диеты и большого количества крахмала снизили данные показатели на 23% и 31% соответственно.

Кроме того, было выяснено, что употребление овощей в вечернее время снижает риск развития онкологических заболеваний, но употребление таких продуктов днем никаких изменений не принесло. 

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...
Здоровье
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях
Патологии сердца и сосудов сегодня не редкость. При неправильном образе жизни заболевания обостряютс...
Здоровье
Питание при высоком уровне мочевой кислоты
В организме каждого человека содержится мочевая кислота — продукт распада пуриновых соединений, синт...
Здоровье
Углеводы: враги или друзья?
Производители современной продукции часто «урезают» в ней углеводы, мотивируя это тем, что именно та...

Еще статьи

Питание
Фруктовые чипсы
Хрустящие чипсы — любимое во всём мире лакомство. Не так давно на замену традиционному варианту из к...
Полезные статьи
Яйца цесарки: польза и вред для здоровья
Ничем не примечательные на первый взгляд яйца цесарок содержат много различных витаминов и минералов...
Питание
Что нельзя есть на пустой желудок?
Если вы, действительно, проголодались, урчание в желудке и желание наброситься на все и сразу — впол...
Мнение эксперта
Что стоит есть для здорового сна?
Согласно проведенным исследованиям американского диетолога Саманты Кэссетти, грецкий орех – лучший п...
Питание
Есть ли польза от консервированного горошка?
Зеленый горошек ценится за нежный и мягкий вкус, а также пользу. Он может использоваться как самосто...
Худеем правильно
Преимущества вегетарианства
Вегетарианство - направление, появившееся довольно давно. Считается, что первым известным вегетариан...
Рецепты здорового питания
Пророщенная пшеница: польза и вред
Молодые пшеничные ростки содержат почти все витамины и другие ценные элементы. При регулярном употре...
Питание
Что следует знать о плавленом сыре?
Ломтик хлеба с плавленым сыром – вкусный и полезный завтрак. А если дополнить все чашечкой ароматн...
Хочу еще материалов