Почему отказ от ужина может быть вреден?

«Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу» – пословица, которую многие люди воспринимают как реальный совет по питанию. Однако диетологи не согласны с данным изречением. На самом деле, многочисленные исследования подтвердили, что ужин за 2–3 часа до сна просто необходим для здоровья организма.

А вот отказ от вечерней трапезы может привести к ряду проблем, о которых мы и поговорим далее.

Главное негативное последствие такого решения – организм лишается полезных веществ. Все дело в том, что даже ночью организму для работы сердца, легких, мозга и других органов необходима энергия, которую не могут дать только два приема пищи. Таким образом, постоянный отказ от ужина может привести к серьезным нарушениям метаболизма, проблемам с инсулином и гормональным фоном.

Если вечером человек ощущает голод, его стоит утолить, а не отказывать себе в приеме пищи. Единственное условие – не нагружать организм жирными видами мяса, пирожными, сыром, макаронами, жареной и жирной едой, калорийными соусами. Такой вариант трапезы уж точно пользы не принесет. Лучше всего ужинать свежими или тушеными овощами, нежирной говядиной, рыбой или курицей. Также хорошим вариантом будет каша.

Второе неприятное последствие в связи с отказом от ужина – это набор веса. Да, многих это может удивить, но пропуск ужина никак не помогает сбросить вес. Ученые уже давно доказали не только то, что такая точка зрения – миф, но и то, что из-за голода организм перестает расходовать жир и начинает его активно накапливать.

Помимо вышеперечисленного, отказ от вечерней трапезы ухудшает качество сна. Поскольку голод – это стресс, то организму сложно расслабиться. Как результат, человек сталкивается либо с бессонницей, либо с беспокойным поверхностным сном, а также кошмарами. Еще может быть вариант, когда чувство голода настолько сильное, что человек просто просыпается и долго не может вновь заснуть. В любом случае, некачественный сон делает человека усталым, раздражительным и невнимательным, что потом негативно отражается на различных сферах его жизни.