Скопировать ссылку

Отличия между диетологом и нутрициологом

1989

Люди, которые интересуются темой питания, часто спрашивают, есть ли различия между такими специалистами как диетолог и нутрициолог. Безусловно, отличия есть и весьма существенные. Попробуем разобраться в них подробнее.

Фундаментальное значение понятий

Вначале может показаться, что особых отличий между нутрициологами и диетологами нет. Даже у этих понятий имеется много общих смысловых черт, однако и отличия тоже есть. Профессия нутрициолога имеет неразрывную связь как с общими вопросами питания, так и с аспектами пищевой промышленности вкупе с нутриентами. Именно так в нутрициологии принято называть питательные вещества, необходимые для нашего организма и потребляемые с пищей.

Если говорить коротко, нутрициология является более обширной дисциплиной, чем диетология. Сфера работы нутрициолога — не только питание человека, но и процессы усвоения продуктов. Что же касается классической диетологии, вначале эта наука занималась исключительно вопросами, которые касались питания людей, страдающих серьёзными заболеваниями. Важно помнить и о том, что под диетологией сейчас понимают отрасль нутрициологии.

Нутрициолог и диетолог: различия между ними

Нутрициологов ещё называют диетологами-консультантами. В их компетенцию входят:

  • изучение всех вопросов, так или иначе связанных с питанием;
  • изучение специфики обмена веществ человека, в том числе и того, каким образом у нас усваиваются макро-и микронутриенты;
  • изучение особенностей организмы человека в здоровом состоянии;
  • подбор оптимальных продуктов питания с целью восполнения той или иной потребности. На состав «продуктового набора» влияют возраст людей, уровень их физической активности, пищевые привычки и т. д.
nutritionist-doctor-holds-centimeter-ribbon-concept-losing-weight-eating-healthy (1).jpeg

Безусловно, нутрициологи играют большую роль в профилактике болезней, причиной которых является нарушение баланса тех или иных веществ в организме. Если нутрициолог является грамотным и квалифицированным специалистом, он всегда поможет подобрать человеку оптимальные продукты, принимая во внимание пол, возраст, образ жизни, наличие или отсутствие хронических болезней и проч. Итак, главная задача нутрициолога — скорректировать рацион питания с учётом профицитов или дефицитов так, чтобы человек оставался здоровым и активным.

Что касается диетологов, речь идёт о специалистах с врачебным образованием. Их деятельность направлена, в основном, на лечение людей, особенно в остром периоде той или иной болезни органов пищеварения. В компетенцию врача-диетолога, в зависимости от медучреждения, где он работает, входят:

  • организация лечебного питания в стационарах, санаториях и др.;
  • изучение клинической трофологии;
  • знания лечебных столов и нормативов лечебного питания.

Пища тоже является своего рода лекарственным средством, способствующим скорейшему выздоровлению больного. Например, врач-эндокринолог, назначая лечение пациенту с сахарным диабетом второго типа, не может обойтись без знаний в области диетологии, так как именно диета становится одним из важнейших пунктов терапии.

В свою очередь, нутрициологи учитывают хронические болезни и дают свои рекомендации исходя из этого. Здесь и кроется неразрывная связь между двумя смежными дисциплинами — зачастую со стиранием чётких границ между ними. Именно поэтому обучение специалистов нутрициологов, проводимое в Школе диетологов, направлено на получение участниками семинаров знаний как в области диетологии, так и нутрициологии, с чётким анализом состояния организма человека в здоровом состоянии и при различных заболеваниях.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Образование
Сколько зарабатывает диетолог?
Профессия диетолога с каждым годом становится все более востребованной и популярной. Причина этому п...
Образование
О профессии врача-диетолога
Под диетологией традиционно понимают область медицины, изучающую все вопросы, связанные с питани...
Образование
Где работает диетолог-консультант?
Диетологи-консультанты — это специалисты в сфере диетологии, но высшее медицинское образование у них...
Образование
Могут ли рекомендации тренера заменить назначения диетолога?
Всем прекрасно известно, что наиболее эффективный способ повлиять на вес - это сочетать питание и фи...

Еще статьи

Худеем правильно
Как прийти к правильному питанию?
Под правильным питанием следует понимать не временную диету, соблюдаемую человеком в течение недели ...
Рецепты здорового питания
Как сбросить вес после двух месяцев самоизоляции?
Спустя те два месяца, что нам пришлось провести в стенах своих уютных квартир, мало кто может похвас...
Питание
9 самых знаменитых итальянских сыров
Сыр является частью национальной культуры страны. Каждый итальянец по приблизительным подсчетам за г...
Питание
Вред и польза мороженого для организма
Чем можно освежиться в жаркий летний день? Конечно, мороженым! Его любят и дети, и взрослые. Прохлад...
Полезные статьи
Как стать диетологом?
Диетолог — это специалист, обладающий разносторонними знаниями в медицине, биологии, психологии и да...
Питание
Продукты для профилактики тромбозов
Плохое состояние сосудов опасно само по себе, но также приводит к осложнению течения множества разли...
Полезные статьи
Какая рыба полезна для беременных
Рацион беременной женщины должен быть организован в соответствии с принципами рационального питания...
Мнение эксперта
Какой продукт больше всех богат витамином D?
Американский диетолог Эми Гудсон назвала самый лучший продукт, помогающий восполнить нехватку витами...
Хочу еще материалов