Скопировать ссылку

Как выучиться на диетолога в Испании

10

Диетолог — врач, специализирующийся на подборе правильного питания для восстановления нормального функционирования организма и укрепления здоровья. Профессия стала востребованной среди испанцев приблизительно 20 лет назад. Ведь проблема ожирения в стране начала приобретать масштабы эпидемии. Самостоятельно избавиться от лишнего веса зачастую сложно. Необходима помощь квалифицированного специалиста.

Важно уметь слушать, относиться с пониманием к каждому пациенту. Проявлять тактичность и вежливость. Диетологи должны уметь применять теоретические знания на практике. Хорошо разбираться в принципах классической диетологии, химическом составе блюд и особенностях обмена веществ. Понимать, как различные продукты питания воздействуют на внутренние органы. Уметь составлять диетическое меню.

Особенности испанского обучения

Испанская система образования считается одной из лучших в Европе. Местные учебные заведения занимают лидирующие позиции в международных рейтингах оценивания качества образования. Диетология является прикладной частью медицины. Поэтому освоить профессию можно только на кафедрах медицинского направления.

Популярностью пользуются «двойные» специальности. Например, диетолог-нутрициолог и диетолог-специалист в инновационных технологиях питания. Они охватывают больше узкоспециализированной информации, чем стандартные. Расширяют возможности выпускников при поиске работы.

Для поступления на базе школьного аттестата испанцы сдают экзамены. Существуют три вида:

  • PAU (Pruebas de Acceso a la Universidad) — тесты предназначены для всех абитуриентов, включая иностранцев;
  • EbAu (Evaluación de Bachillerato para el Acceso a la Universidad) — запрашивается только в Мадриде;
  • PCE (Pruebas de Competencias Específicas) — разработан для иностранных студентов.

Дополнительные критерии для зачисления в 17 регионах часто сильно различаются. Стоимость напрямую зависит от количества выбранных дисциплин и учебных часов. Студентам из других стран, требуется предоставление сертификата, подтверждающего знание испанского языка. Официальный перевод документов и школьного аттестата. Некоторые программы преподают и на английском. При неуспеваемости за повтор лекций придется доплатить.

Бакалавриат в Испании

Сначала абитуриенты подают заявку на онлайн-платформе. Затем проходят тестирование. Первый уровень состоит из вопросов касающихся языковых особенностей. Желающим освоить профессию диетолога необходимо подтвердить наличие базовых знаний в химии и биологии, иногда физике. После зачисления определяется оптимальный минимум учебных часов, именуемых «кредитами».

На данном этапе для выбора доступна одна «двойная» специальность: диетолог-нутрициолог. Длительность обучения составляет 4 года. Выпускник способен работать в таких сферах:

  1. Клинические расстройства пищевого поведения.
  2. Общественное питание.
  3. Безопасность производства.
  4. Лечение ожирения первой и второй стадий.

Как правило, 50-60% занятий основаны на практике. На третьем курсе учащимся предлагают выбрать, какое именно направление изучать углублённо: технологии изготовления или составление спортивных и медицинских диет.

Список вузов с программой бакалавриата:

  • Европейский Университет Мадрида;
  • Университет имени Пабло де Олавиде;
  • Университет Аликанте;
  • Университет Мурсии;
  • Автономный Университет Барселоны;
  • Университет города Вик – Центральный Университет Каталонии.

Магистратура в Испании

Согласно статистике, 50% испанцев предпочитают продолжить образование на уровне магистра.

Направлений три:

  • академическое — углубленное изучение исключительно теоретической информации;
  • профильное — развитие профессиональных навыков на практике;
  • исследовательское — научные исследования (перед поступлением в докторантуру).

Первым делом кандидаты составляют заявки для отбора в магистратуру. Проходят собеседование, инициированное приёмной комиссией, предоставляют дипломы бакалавров. Притом для зарубежных студентов из стран, не входящих в ЕС, проводится легализация дипломов. В обязательном порядке сопоставляются кредиты. Стоимость обучения не превышает 2500 €.

Список вузов с магистратурой для диетологов:

  • Университет Сантьяго-де-Компостела (степень в области инноваций питания, безопасности производства и технологий);
  • Мадридский университет Комплутенсе (степень в диетологии и питании человека);
  • Университет Аликанте (магистр в области кормления и питания);
  • Высшая школа ФК «Реал Мадрид на базе Европейского Университета в Мадриде (магистратура по спортивной подготовке и рациону);
  • Университет Ровира и Виргилий (генетические, пищевые и экологические факторы развития, роста);
  • Университет Леона (ветеринарные исследования в области питания).

Докторантура

Для поступления необходимо иметь степень бакалавра и магистра в диетологии.

Вузы:

  • Университет Карденала Эрреры;
  • Автономный Университет Барселоны;
  • Мадридский университет Комплутенсе;
  • Университет имени Пабло де Олавиде.

Обучение длится от 3 до 6 лет. Начальный, годичный период включает в себя аспирантуру. Студент выбирает тему исследования, собирает информацию и согласовывает проект для будущей защиты звания доктора наук. Вторым этапом считается написание диссертации под руководством экспертов. Это занимает 3 года. Если человек работает на полставки, то срок увеличивается до пяти.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Образование
Сколько зарабатывает диетолог?
Профессия диетолога с каждым годом становится все более востребованной и популярной. Причина этому п...
Образование
О профессии врача-диетолога
Под диетологией традиционно понимают область медицины, изучающую все вопросы, связанные с питани...
Образование
Где работает диетолог-консультант?
Диетологи-консультанты — это специалисты в сфере диетологии, но высшее медицинское образование у них...
Образование
Могут ли рекомендации тренера заменить назначения диетолога?
Всем прекрасно известно, что наиболее эффективный способ повлиять на вес - это сочетать питание и фи...

Еще статьи

Питание
Курага: польза и вред для организма
Курага – сухофрукт, насыщенный ценным набором витаминов, макро- и микроэлементов, кислот. Хотя свежи...
Питание
Особенности и традиции греческой кулинарии
Национальная кухня Греции – это часть культуры страны. К еде у местных жителей особое отношение – эт...
Худеем правильно
Нужно ли пить воду?
Итак, подведем итоги о том, зачем человеку нужна вода, какую воду стоит выбирать и как правильно ее ...
Полезные статьи
Домашнее мороженое
Сегодня на прилавках магазинов представлен очень широкий ассортимент моложеного: пломбир, фруктовый ...
Питание
Тмин: вред и польза
Тмин достаточно популярен в мире кулинарии, ведь с помощью этой нехитрой специи можно придать любому...
Питание
Дынный сок: состав и польза
О пользе соков знают даже дети. И очень любят этот сладкий напиток. Но максимум пользы для организма...
Здоровье
Что такое пектин?
Пектин представляет собой вещество, которое содержится во фруктах и ягодах. Особенно много его в ябл...
Рецепты здорового питания
Рецепт брауни из нута
Название «брауни» произошло от цвета шоколадного пирожного, потому как на языке оригинала «коричневы...
Хочу еще материалов