Как избавиться от чрезмерной тяги к сладкому?

Самодисциплина в вопросах похудения занимает далеко не последнее место, особенно если вы хотите добиться стабильного результата. Однако любовь к сладостям часто побеждает все благие намерения, и чтобы понять, откуда она происходит, следует разобраться в вопросе более подробно.

Почему мы так любим сладости?

Известно, что сладкое уже давно является для человека источником энергии и удовольствия. Есть диетологи, считающие: любовь к сладкому заложила в человеке сама природа. Наши предки были вынуждены постоянно охотиться, добывая еду в сложном процессе охоты, а не путём лёгкого похода в магазин. И охота, и собирательная деятельность человека всегда были связаны с огромными затратами времени и жизненной энергии.

В качестве одного из действенных механизмов, «толкавшего» человека на активное добывание пропитания, стал не только голод, но и удовольствие, получаемое от пищи. Продукты, содержащие большое количество калорий, организм гораздо быстрее расщепляет на элементы, также быстро усваиваемые нашими клетками. Вывод: чем проще продукт, тем больше он нам нравится. Вполне логично и понятно.

Сколько сахара допустимо употреблять в день?

Со стороны ВОЗ есть практические рекомендации касательно суточного употребления сахара. Поскольку многие употребляют его в обильных количествах, продукт следует сократить в своём рационе, как минимум до 10% от общих показателей калорийности. ВОЗ утверждает: именно такая тактика позволит сохранить здоровье и избежать появления лишних килограммов. Оптимальный же процент содержания сахара в пище — не более 5.

Способы борьбы с зависимостью от сладкого

Есть несколько способов, которые позволят наилучшим образом сократить количество сладкого в ежесуточном рационе питания.

Прежде всего, необходимо скорректировать количество сложных углеводов. Помните о том, что расщепление сладостей в нашем организме происходит очень быстро. Они становятся простыми сахарами, и нам снова нужна энергия, которая в таких случаях долго не задерживается. Итак, если речь идёт о порции крупы, содержащей сложные углеводы, её расщепление до простых сахаров происходит намного медленнее, поэтому вам длительное время удастся сохранить ощущение сытости.

Не стоит слишком резко ограничивать себя в сладком, чтобы не вогнать организм в стрессовую ситуацию. Делайте это постепенно: к примеру, вместо трёх кусочков сахара добавьте в кофе два — и так далее, по убывающей. Контролируйте своё поведение, когда возникает желание съесть вторую конфету, а сытным пирожным поделитесь с другом или родственником. Удовольствие от сладкого вы непременно получите несмотря на то, что его количество стало намного меньше.

Есть такое понятие как осмысленное употребление сладостей. Не рекомендуется поедать несколько порций мороженого сразу спонтанно, без контроля над своим пищевым поведением. Многие почему-то любят съедать этот десерт на ходу, не получая должного удовольствия. То же самое можно сказать и об автоматическом поедании конфет сидя за телефоном или компьютером.

О «священных ритуалах», неизбежно чреватых поеданием сладостей в большом количестве, известно всем. Это послеобеденный чай на кухне в рабочие перерывы и прочие ненужные, но желанные трапезы подобного рода. В таких случаях оптимальный вариант — заменить употребление сладостей более увлекательным занятием, не имеющем с этим никакой связи.

Никогда не поощряйте и не «жалейте» себя сладким в минуты стресса, плохого настроения и в знак завершения важной работы. Это способствует формированию неверных психологических связей, так как любое удовольствие и удовлетворение многих потребностей у вас будет связан именно с поеданием сладкого. Лучше купить себе что-нибудь другое или просто сэкономить деньги на отпуск.

Отвлекающие манёвры от сладостей тоже бывают действенными. Например, это могут быть несложные физические упражнения или чтение любимой книги.

Сладкие, особенно газированные, напитки следует вообще исключить из своего рациона, заменив их несладкими чаем или кофе, а лучше всего — водой. При покупке продуктов и напитков обращайте внимание на их состав, прописанный на этикетках. Сахар содержится в кашах быстрого приготовления, а также в мюсли и кетчупах. Лучше заменить их на продукты, не содержащие сахар в составе.

И конечно, если вы любите десерты, не стоит совсем от них отказываться. Научитесь готовить их сами: тогда вы сможете положить в блюдо меньше сахара, но удовольствие от десерта от этого ничуть не убавится.