От каких продуктов становится грустно?

Среди продуктов, которые добавят радости и счастья в жизнь, выделяют бананы, шоколад, рыбу, некоторые виды мяса, орехи, каши и т.д. В них содержатся вещества, несущие организму человека гормоны радости и влекущие увеличение умственной активности.

Однако есть продукция, которая вызывает диаметрально противоположный эффект. От ее употребления, настроение ухудшается или нестабильно скачет. По мнению диетологов, это вызвано содержанием в этих продуктах высокого количества сахара, трансжиров и вкусовых усилителей.

Маргарин

Содержит в составе промышленные жирные кислоты, не очень полезные для состояния здоровья человека. При этом специалисты спорят о пользе данного продукта, но тестирование показало, что употребление маргарина неблагоприятно влияет на эмоциональный фон человека. Поэтому следует исключить его из холодильника, заменив, например, сливочным маслом домашнего производства, поскольку оно абсолютно натуральное и изготовлено без добавления каких-либо пищевых добавок. Если же нет возможности приобрести домашний продукт, то подойдёт простое сливочное масло высокой жирности из магазина.

Тыквенные семечки

Речь именно об обработанных на производстве. Оказывается, они не дают щитовидной железе в полном объеме усваивать йод. А, как известно, недостаток йода в организме приводит к раздражительности и быстрой утомляемости. Врачи рекомендуют употреблять данный продукт с осторожностью и в минимальных количествах. Также следует иметь в виду, что обжаренные с солью и на масле семена тыквы будут полны вредного человеку холестерина.

Поэтому при выборе жареных семечек нужно обращать внимание на технологию обжарки: самой безопасной и сохраняющей полезные свойства продукта будет приготовление на горячем воздухе без масла, соли и иных добавок.

Чипсы

В списке антирекомендаций к употреблению у всех врачей-диетологов занимают одно из первых мест (наряду со сладкой газировкой). Это может и вкусно, но стоит крепко задуматься о составе: сюда входят совсем не полезные кислоты и вредный канцероген акриламид. Результат употребления указанных веществ - это блокировка поступления в организм гормона радости (эндорфина). Мозг человека устроен так, что он постоянно нуждается в притоке эндорфина. Чипсы содержат именно те вещества, которые не могут полноценно обеспечить поток нужного количества гормона радости в мозг.

Соленый арахис

Казалось бы, орехи не могут быть вредными, но не всегда так. Если речь идет о соленом, пережаренном арахисе, то он содержит вредный для здоровья глутамат натрия и сомнительного происхождения добавки. Усилители вкуса отражаются на настроении человека в негативном ключе.

Бублики и другие мучные продукты

Булки, конфеты, рогалики, печенье, торты и прочие кондитерские изыски - это не то с чего следует начать день. Продукты нарушают работу пищеварительной системы, вызывают брожение в кишечнике и запоры. Нарушение пищеварения затрудняет выработку и всасывание витаминов группы В, которые важны для нормальной работы нервной системы.

Если все-таки хочется поесть мучное, то стоит отдать предпочтение выпечке из муки грубого помола.