Арбуз или дыня: что полезнее?
Наступает осень, а это означает, что пришла пора лакомиться натуральными десертами, созревшими в жарких краях и спешащих попасть к каждому на стол. Речь пойдет о бахчевых культурах.
Самые вкусные и сладкие плоды произрастают в регионах с высокой температурой и большим уровнем ультрафиолета. Бахчевые культуры – выходцы из таких жарких стран как Африка, Азия и Америка. Предки современных арбузов росли на так называемой «бахче» - ничем не огороженных грядках, огородах и садах. Засуха совершенно нестрашна для бахчевых культур. Благодаря мощной корневой системе они прекрасно переносят жару, но боятся излишней влаги. В нашей стране под бахчевыми культурами принято понимать в первую очередь дыни и арбузы. Почему эти два плода стали такими популярными разберем ниже.
Прелести арбуза
Спелый, сочный, сладкий арбуз мало кого оставит равнодушным. Но кроме своего вкуса, он также наполнен массой полезных витаминов и минералов.
- Содержащиеся в сладкой ягоде витамины группы В, А и С, а также минералы (калий и магний) играют важную роль в поддержании здоровья сердца.
- Например, антиоксидант ликопин понижает уровень холестерина в крови, а аминокислота цитруллин расширяет сосуды, благодаря чему кровяное давление снижается.
- Витамин А в составе продукта, устраняет сухость кожи и участвует в выработке новых клеток эластина и коллагена. Обладая противовоспалительным эффектом, мякоть продукта понижает мышечные боли после силовых тренировок.
- Продукт славится своими мочегонными качествами. Очищает организм от шлаков и токсинов.
Особенности дыни
В ягодах этой культуры также содержатся полезные вещества в большом объеме. Ароматный желтый плод насыщен витаминами группы В, С, А, Е и РР. А также богат минералами такими как: кальций, калий, магний, фосфор, железо, цинк, йод и натрий.
- Употреблять зрелую мякоть полезно людям, страдающим от сердечной недостаточности. Дыня укрепляет сердечную мышцу и нормализует кровообращение, снижая риск возникновения сердечных приступов особенно в жаркую погоду.
- Насыщенная витамином С и созревшая к началу осени желтая красавица позволяет легко справляться с простудными заболеваниями, столь распространенными в дождливые осенние дни. Включите продукт в свой рацион и простуда будет не страшна.
- Дыня известна содержанием в ней серотонина – гормона счастья. Поэтому хорошее настроение при употреблении десерта обусловлено не только замечательным вкусом.
- За счет большого количества клетчатки, фрукт будет полезен тем, кто страдает запорами.
Что полезнее
Умеренное употребление обоих плодов несет немалую пользу для здоровья человека. По витаминно-минеральному составу культуры практически идентичны. Калорийность их различается также незначительно:
- Арбуз содержит 27 ккал.
- Дыня – около 34 ккал.
Плоды обладают разным действием на организм, и это нужно учитывать, зная особенности своего здоровья. Выбор продукта в качестве лакомства можно обосновывать только исходя из личных предпочтений.
Противопоказания
Но несмотря на все прелести и пользу бахчевых культур, для здоровья некоторых людей они могут нанести непоправимый урон:
- Не рекомендуется употреблять арбуз людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Чрезмерное употребление красной ягоды у здоровых людей способно вызвать аритмию и привести к перебоям в работе сердца.
- При таком заболевании как сахарный диабет противопоказано есть как арбузы, так и дыни. Большое содержание сахаров в плодах способно вызвать резкий рост количества глюкозы в крови.
- Также дыню стоит исключить из рациона питания людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Повышенная свертываемость крови также повод воздержаться от ее употребления.