Кофе снижает риск развития фиброза печени

Специалисты провели исследование 4500 пациентов, которые проходили эластометрию — технологию ультразвуковой диагностики, выявляющая степень фиброза (рубцевания) печени посредством определения коэффициента эластичности ткани.

Эксперты выявили связь между количеством потребляемого кофе и эластичностью тканей печени. У людей, которые употребляли от 3 и более чашек напитка в день, жесткость тканей была в 3 раза меньше, чем у тех, кто поглощал меньшее количество кофе. Также выяснилось, что у поклонников напитка значительно снижен риск фиброза - разрастания соединительной ткани в печени.

У кофе, в котором не содержится кофеин, такого воздействия на ткани печени не обнаружено. Видимо, именно это вещество оказывает на печень такое положительное влияние.

Ранее британское исследование, в котором приняли участие почти 500 000 человек, показало, что 3 и больше чашек кофе в день уменьшают вероятность возникновения болезней печени на 20%. Вероятность смерти от этих заболеваний у поклонников кофе почти на 50% ниже. При этом наиболее полезен молотый кофе.

Более ранние исследования показали, что кофе снижает риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает некоторые онкологические заболевания и повышают мышечную силу у пожилых людей. Кроме того, антиоксиданты, входящие в состав в кофе, способствуют омоложению клеток организма. Кофейный экстракт, приготовленный из растворимого кофе, воды и сахара, помогает избавиться от морщин и предотвратить потерю жидкости в организме. Люди, пьющие кофе регулярно, как правило, выглядят моложе своих ровесников.

Збп 1509 https://text.ru/antiplagiat/621de276999b4