Могут ли наггетсы быть полезными? Отвечает диетолог
28.02.2021 09:00
1349
Татьяна Залётова, эксперт в области диетологии, считает, что вред наггетсов исходит из метода их готовки. Именно поэтому рестораны быстрого питания — не лучшее место для их покупки, так как во время приготовления блюда повара всегда используют фритюр.
Татьяна Залётова, эксперт в области диетологии, считает, что вред наггетсов исходит из метода их готовки. Именно поэтому рестораны быстрого питания — не лучшее место для их покупки, так как во время приготовления блюда повара всегда используют фритюр.
Если в ресторанах замена масла происходит не в соответствии с принятыми стандартами (как чаще всего и бывает), во время приготовления наггетсов происходит образование свободных радикалов и производных жирных кислот. Если регулярно употреблять пищу, приготовленную во фритюре, у человека становится выше риск появления злокачественных новообразований.
Оптимальный вариант — приготовить наггетсы самостоятельно: из белого мяса и отрубей (вместо обычных панировочных сухарей). Только тогда вреда для организма от такой пищи не будет, и мы получим полезные белки.
Интересное для Вас:
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Еще статьи
Диета при гастрите: что можно и что нельзя есть?
Говоря о подобном заболевании, обычно имеют в виду воспаление слизистой оболочки желудка. Диетологи ...
Чем отличается пищевая аллергия от пищевой непереносимости?
Аллергия является патологией, связанной с иммунной системой, которая реагирует на различные внешние ...
Помогает ли в похудении отказ от еды после 18:00?
Каждая женщина знает: есть после 18.00 вредно. Считается, что это приводит к появлению лишних килогр...
Защитить себя от рака и инсульта - возможно!
Ежегодно, начиная с 1980-го года, министры Северной Европы проводят общее собрание с тем, чтобы обсу...
Минимум, который нужно знать о пульсовых зонах
Существует простой способ определить ваш уровень физической подготовки и здоровую работу сердца – эт...
На что стоит ориентироваться при поиске вкусных сезонных ягод?
Сегодня магазины радуют покупателей большим разнообразием ягод в течение всего года. Однако же именн...
Черви в черешне: что делать?
С наступлением лета начинает поспевать большое количество фруктов. Так, черешня является самой ранне...
Пророщенная зеленая гречка: что это?
Гречку иногда называют «королевой круп» за ее ценные свойства. Она практически не имеет противопоказ...
Хочу еще материалов