Диетолог Ирина Лизун: злоупотреблять картофелем опасно
19.03.2021 09:00
3715
Картошка и всевозможные блюда из неё являются в нашей стране любимыми и популярными. Однако картофель, особенно в обильных количествах, далеко не всегда приносит пользу для организма.
Сам картофель не несёт в себе никакого вреда, если употреблять его умеренно и с умом. Также у человека должны отсутствовать врачебные противопоказания: например, далеко не все переносят крахмал. Следует помнить и о высокой калорийности любимой картошки, а рецепты её приготовления, как правило, ещё и повышают уровень калорий, содержащихся в том или ином блюде. Даже у классического картофельного пюре гликемический индекс очень высок, не говоря уже о традиционном добавлении в него молока, сметаны или масла.
Лучший вариант для поклонников картошки — молодой овощ, который лучше запечь в духовке или на костре прямо с кожурой («в мундире»). Калорий такой продукт содержит гораздо меньше, а пользы принесёт больше.
Интересное для Вас:
Почему нельзя пить сок от консервированных ананасов?
Фатима Хапон - испанский диетолог - рассказала, чем может быть опасна для здоровья жидкость, окружаю...
Сколько орехов можно есть в день?
Орехи являются отличным перекусом, который богат полезными элементами и не повредит фигуре. Однако ж...
Диетолог отвечает на вопрос: вредны ли чипсы на самом деле?
Всё дело не в составе чипсов, а, как и в случае с фруктами, в количестве их употребления. Пожалуй, н...
Как питание влияет на настроение и бодрость
По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, некоторые продукты помогают избежать дефицита микроэлем...
Еще статьи
Неожиданный английский продукт - мясной пудинг
Одним из прославленных на весь мир английских деликатесов считается пудинг. В Великобритании существ...
Навсегда избавиться от отеков помогут 3 простых правила
Многие женщины страдают от отеков лица по утрам. Это бывает даже с теми, кто не ест на ночь соленой ...
Кофе не сбивает ритм сердца у большинства людей
Есть устоявшееся мнение о том, что употребление кофе провоцирует развитие заболеваний, связанных с н...
Рецепт приготовления аджапсандали
Кулинарные традиции Грузии включают в себя использование пряных, острых специй и букета ароматных тр...
Можно ли нектарин при грудном вскармливании
Очень вкусный фрукт с гладкой кожурой, который является одной из наиболее популярных разновидностей ...
Кокосовое молоко: польза и вред
После выжимки мякоти созревшего кокоса получается молочный продукт. Он имеет сливочную структуру и б...
Врач объяснила, как снизить употребление сладостей
Людям, имеющим лишний вес и желающим похудеть, необязательно жестко ограничивать себя в сладком. Как...
Какая опасность может быть в оливье?
Оливье - это салат, который регулярно появляется на столах россиян в различные праздники. Однако же ...
Хочу еще материалов