Влияние еды на кожу

Правильный и сбалансированный рацион питания — залог здоровой и чистой кожи. Неслучайно люди подмечают, что, если они, например, переели сладкого, на лице появляются прыщи, а фастфуд «даёт» реакцию в виде покраснения и кожного зуда. Что касается любой жёсткой диеты, её последствия могут проявиться в виде сухости и тусклости кожи с признаками раздражения или шелушения.

Сладкое

Сахар не зря называют злейшим врагом здоровой кожи. Из-за резкого подъёма уровня инсулина в кровяном русле происходит деформация структур коллагена. Как результат — раннее появление морщин по причине процесса гликации. Когда в тканях превалируют глюкоза и фруктоза, они вступают в реакцию с эластином и коллагеном, блокируя восстановительные процессы кожи. Вывод: если в рационе питания слишком много быстрых углеводов, старение кожи наступает очень быстро.

Сахар способствует развитию аллергических и воспалительных процессов. Наверное, многие замечали, что наутро после съеденной накануне целой шоколадки, они просыпаются с крупными и свежими прыщами на лице и в области шеи. Подобные реакции наблюдаются не у всех, но встречаются достаточно часто.

Снеки и фастфуды

Ведущие «провокаторы» воспалений кожных покровов — снеки и фастфуд, так как они содержат избыток:

• трансжиров;
• насыщенных жиров;
• быстрых углеводов;
• химических пищевых добавок.

В переработанной продукции с добавлением искусственных красителей и консервантов полезных компонентов практически нет. Если человек употребляет такую еду регулярно, проблем с пищеварением ему точно не избежать, равно как и нездорового вида кожи.

Нерегулярное употребление пищи

Голодание и ущемление пищевого рациона — не лучший метод похудеть, а красоте он точно не способствует. Для того чтобы прекрасно выглядеть, нужно обязательно питаться:

• в меру;
• регулярно;
• сбалансированно;
• с использованием натуральных продуктов.

Следует исключить жёсткие диеты, а также диеты, подразумевающие полное исключение любой пищевой группы (белков, жиров или углеводов). Такой подход является заведомо вредным, пагубно сказывается как на общем состоянии здоровья, так и на коже человека, потому что организм не получает те вещества, которые ему жизненно необходимы.

Как рекомендуют питаться диетологи?

Ничего сложного в рекомендациях по полезному питанию нет. Главное — это:

• употребление свежих (а лучше всего, сезонных) фруктов и овощей. Именно в них сконцентрирован максимум полезных витаминов. Растительная клетчатка способствует улучшению пищеварительных процессов и формированию благоприятной микрофлоры кишечника. Она стимулирует процессы извлечения организмом ценных компонентов из поступающей пищи;
• употребление поли- и мононенасыщенных жирных кислот, которые мы можем получать только из продуктов питания. Не следует пренебрегать жирами, считая их источником лишнего веса. Если речь не идёт о вредных трансжирах, в изобилии содержащихся в покупной выпечке и кондитерских изделиях, полезные жиры смягчают и увлажняют кожные покровы. К таким продуктам относятся жирная рыба, орехи, семена, масла растительного происхождения. Важный момент: омега-3 и 6 жирные кислоты уменьшают симптоматику кожных болезней, таких как псориаз и экзема;
• употребление медленных углеводов. Они надолго дают организму ощущение сытости, поэтому у человека не возникает потребности «перекусить вкусненьким» лишний раз. Речь идёт, преимущественно, о крупах (гречке, овсянке, булгуре и обычном рисе), а также о бобовых (нуте, фасоли, горохе, чечевице).

Ну и конечно, не забывайте пить воду, особенно когда испытываете жажду. Обычная чистая вода улучшает пищеварение и способствует увлажнению кожи.