В США ставили рейтинг самых полезных для сердца диет

Максимально отвечает требованиям кардиологов диета для профилактики и лечения гипертонии DASH. Особенность ее системы заключается в употреблении в рацион продуктов с низким содержанием соли, добавленного сахара, алкоголя, а также обработанных продуктов и тех, что имеют высокое содержание некрахмалистых овощей, фруктов, цельного зерна и бобовых. Такая диета получила от специалистов 100 баллов. Второе место с отметкой в 92 балла занимает пескетарианская диета. Далее идет Средиземноморская диета, которая допускает умеренное потребление алкоголя и не решает проблему с избытком соли, поэтому заработала 89 баллов.

Вегетарианская диета набрала 86 баллов, при этом веганская и низкокалорийная диеты имеют одинаковые оценки в 78 баллов. Такая отметка обусловлена тем, что веганской и низкокалорийной диетам трудно следовать в течение длительного периода времени или вне дома, но большой плюс заключается в том, что они уделяют большое внимание фруктам, овощам, цельнозерновым продуктам, бобовым и орехам, а также ограничивают алкоголь и сахар. Но врачи обращают внимание на то, что веганская диета способствует дефициту витамина B12, который способствует развитию анемии, поэтому эта система питания требует участия врача.

По 72 и 64 балла набрали диеты с низким содержанием жиров и углеводов соответственно. Эта оценка обусловлена тем, что насыщенные жиры стоит заменять более полезными, то есть ненасыщенными, однако при данных системах питания происходит исключение жиров в целом.

Самые низкие строчки рейтинга занимают палеолитическая и кетогенная диеты. У них 53 и 31 баллов соответственно. Поскольку речь идет о серьезном ограничении определенных групп веществ, что не соответствует представлениям о здоровом питании.