Продукты, разрушающие кишечник: от чего отказаться

Что не рекомендуется употреблять в пищу во избежание проблем с ЖКТ? Познакомимся подробнее с основными врагами нашего организма, узнаем, что они вызывают и самое главное – как с ними бороться.

Брожение в кишечнике

Если после еды появляется чувство переполненности, в кишечнике что-то странно урчит и перекатывается, то это скорее всего брожение. Оно возникает из-за переизбытка кислотных продуктов. Когда большое количество крахмала в нерасщеплённом виде поступает в кишечник, начинается вздутие и спазмы. При усиленном образовании газов возможна диарея. На возникновение брожения влияет множество факторов, начиная с повседневного рациона, заканчивая возрастом и настроением. Поэтому даже привычный продукт может вызвать неприятные ощущения. Но чаще всего желудок проявляет раздражение на непривычный продукт или обильное застолье.

Дабы не провоцировать брожение, следует осторожничать со сладостями, мучными изделия или крахмалом. Очень часто раздражение кишечника вызывают бобовые. Нельзя резко переходить на вегетарианский стиль питания, количество белковой пищи следует сокращать постепенно. В свой рацион необходимо включать нежирные сорта мяса и рыбы, кисломолочку и каши.

Газообразование в кишечнике

Со вздутием живота знаком каждый, так как даже твёрдые приверженцы здорового питания допускают ошибки. Если метеоризм стал происходить достаточно часто и регулярно, то это повод для волнения. Скорее всего, в рационе присутствует слишком много еды растительного или животного происхождения. Решить проблему возможно самостоятельно. Для этого требуется сократить приём приводящих к газообразованию в кишечнике продуктов. Например, газировки, фруктов, молока и сладостей.

Часто неприятность вызывается сочетанием определенных продуктов. Во избежание метеоризма нельзя употреблять сырую редьку с яблоками или злаки с цитрусовыми. В некоторых случаях к проблемам приводит употребление сдобы с молоком, особенно по вечерам. Причинами учащённого газообразования в кишечнике также могут быть непереносимость лактозы или глютена.

Восстановление микрофлоры

Современные условия иногда вынуждают нас употреблять в пищу фастфуд. Это вредит кишечнику и раздражает его. Постепенно, но рано или поздно такой ритм жизни приведёт к большим проблемам. Поэтому периодически требуется помогать кишечнику восстанавливать его микрофлору.

Главной составляющей здорового кишечника, конечно же, является вода. Вода побуждает кишечник к работе, восстанавливает повреждённые клетки, улучшает процессы всасывания.

Из фруктов полезно употреблять яблоки, они выводят из организма токсины и улучшают пищеварение. Из овощей полезны свёкла и капуста – они чистят кишечник. Оба продукта очень универсальны – их можно тушить, варить, готовить разнообразные салаты и даже пироги.

Еще будут полезны для нормализации микрофлоры следующие продукты:

• кисломолочные продукты с пребиотиками;
• кефир;
• квас;
• отруби;
• хлеб на закваске;
• чайный гриб;
• квашеная капуста;
• овощи и фрукты (как источник полезной клетчатки).

Перечень вредных продуктов

Известный немецкий гастроэнтеролог Томас Фрилинг рассказал о том, что приём неправильных продуктов в течение длительного времени может привести к понижению иммунитета, раздражению стенок кишечника. Также повышается угроза возникновения рака и цирроза печени.

Он утверждал, что не рекомендуется часто употреблять сахар как простой, так и рафинированный, сахаросодержащие продукты, например, мармелад, конфеты или шоколад. Есть и противоположная сторона – копчёные изделия тоже приводят к болезням. Осторожность нужно соблюдать при добавлении в рацион майонеза, маргарина или сала.

Другие продукты, вредящие здоровью кишечника:

• копченые, соленые продукты;
• жареная, жирная пища;
• алкоголь;
• газированные напитки;
• острые блюда;
• еда с консервантами, ароматизаторами.