Продукты, обладающие полезными свойства для здоровья почек

В статье расскажем, какие продукты рекомендуется добавить в меню, а что следует исключить, чтобы снизить риск повреждения почек и укрепить иммунитет.

Почему важно поддерживать здоровье почек?

Почки — один из важнейших органов человека. Выполняют роль «фильтра», который каждую минуту перекачивает более 1 л крови, очищая ее. Они влияют на работу сердечно-сосудистой системы, участвуют в процессе обмена веществ, нормализуют уровень жидкости в организме, способствуют выработке витамина D. 

Сбои в работе почек характеризуются следующими симптомами:

• Общая интоксикация: слабость, отсутствие аппетита, повышенная температура тела.
• Отечность конечностей (чаще верхних) и лица.
• Сухость во рту, неприятный запах, привкус металла.
• Боль в нижней части спины.

Поэтому тем, кто стремится избежать заболеваний, необходимо придерживаться некоторых рекомендаций по питанию.

Какие продукты полезны для почек?

• Клюква. Обладает антисептическим действием, активно борется с опасными микроорганизмами. Ягода является источником природных антиоксидантов, которые помогают предотвращать появление нефрологических заболеваний.

• Красный виноград. Кожура винограда содержит ресвератлол — соединение, укрепляющее клетки органов, замедляющее образование опухолей, развитие сахарного диабета. Допустимо также употребление красного сухого вина.

• Цветная капуста. Насыщена антиоксидантами, которые помогают с защитой организма от воздействия свободных радикалов. Клетчатка в составе овоща способствует пищеварению — повышенное газообразование негативно воздействует органы выделительной системы.

• Рыба. Морская рыба богата омега-3 кислотами, улучшающими вязкость крови, нормализует артериальное давление, что упрощает процесс фильтрации.

• Оливковое масло. Содержит олеиновую кислоту, оказывающую противовоспалительное действие, а также нормализующую уровень холестерина в крови. 

• Руккола. Витамин К, являющийся компонентом растения, положительно влияет на тонус мышечных клеток. Он также снижает артериальное давление и способствует усвоению минеральных веществ.

• Тыква. Ее мякоть обогащена веществами, которые препятствуют образованию камней. Обладает мочегонным свойством, что помогает бороться с отеками.

• Чеснок. Предотвращает появление патологических изменений, связанных с сахарным диабетом. Нормализует уровень холестерина в крови, способствует восстановлению поврежденных сосудов.

• Березовый сок. Активно поддерживает вывод из организма белково-кристаллических взвесей — песка, а также расщепляет камни. Улучшает обмен веществ, нормализует работу ЖКТ.

• Черника. Содержащиеся в ней антикоагулянты снижают процент свертываемости крови. Обладает бактерицидными свойствами, которые снимают воспаления. Отвар из листьев черники помогает в лечении мочекаменной болезни. 

Какие продукты вредны для почек?

Некоторые группы продуктов нарушают функционирование почек. Поэтому их следует частично или даже полностью исключить из рациона.

• Алкоголь негативно воздействует на организм. Этанол вызывает интоксикацию и разрушает клетки органов.

• Острые блюда (с добавлением уксуса, перца или других пряностей) раздражают слизистые оболочки органов, вызывают метеоризм.

• Соленая пища (копчености, полуфабрикаты, консервация) нарушает водный баланс организма, поскольку способствует задержке жидкости.