Скопировать ссылку

Продукты, богатые бором

34

Человеческий организм настолько удивителен, что невозможно постичь все его тайны, как бы не стремились к этому ученые. В работе сложного механизма, который помогает людям жить, задействовано невообразимое количество микроэлементов и химических соединений. Один из них бор.

О пользе данного соединения можно говорить бесконечно, хоть он все еще изучается. Люди заметили давным-давно, что растения начинают лучше расти, если в почве есть бор. В человеческом организме этот элемент выполняет другие свойства: он нормализует деятельность эндокринных желез, участвует в обменных процессах, нормализует уровни эстрогена, тестостерона в крови, улучшает работу мозга, помогает другим элементам усваиваться в организме и многое другое.

Бор в продуктах питания

К сожалению, организм не способен самостоятельно восполнять запасы бора, а потому часто люди сталкиваются с такими неочевидными проблемами дефицита как: боли в суставах, замедление роста у детей, секущиеся волосы и многое другое. Для улучшения жизненных показателей врачи советуют добавить в свой рацион некоторые продукты питания.

Изюм

Содержание на 100 граммов продукта - 625-2200 мкг бора. Но помимо того, что изюм наполняет организм энергией, содержит в себе клетчатку, полезную для кишечника, помогает усваивать другие продукты и ускоряет обмен веществ, он полезен для здоровья глаз, является противоядием от свободных радикалов, которые вызывают появление раковых клеток и опухолей.

Продукт этот не из тех, которые испортятся на следующий день. Но при выборе все равно нужно быть внимательным. Нельзя покупать изюм с заметными внешними дефектами: подгоревшие, с трещинами, плесенью и насекомыми. В процессе высушивания винограда могут использовать диоксид серы. Если в изюме не дефектов и диоксид не попал внутрь, то его можно смыть, погрузив изюм несколько раз в теплую кипяченую воду.

Абрикос

Содержит на 100 г продукта 1050 мкг бора. Фрукт обладает мокроторазжижающим эффектом, препятствует развитию онкологических заболеваний, стимулирует рост у детей, избавляет от малокровия за счет железа в своем составе.

Гречневая крупа

Содержит около 730 мг бора в ста граммах продукта. Крупа широко используется в качестве ароматного и вкусного гарнира и выполняет ряд полезных функций в организме помимо насыщения его бором: препятствует возникновению тромбов, очищает кровь от токсинов, заживляет слизистую оболочку, улучшает настроение, стабилизирует сахар в крови, также укрепляет иммунную и нервную системы, лечит бессонницу и многое другое.

Для лучшего усвоения продукта многие специалисты и диетологи в особенности, советуют не варить гречку, а заваривать ее в горячей воде. Для этого 300 г тщательно промытого продукта нужно залить 1 литром кипятка. Посуду, в которой заваривается ядрица, необходимо укутать в одеяло и на 10-12 часов оставить настаиваться. Блюдо без добавления сахара, соли, специй будет получится полезным и диетическим.

Горох

Содержит около 670 мг бора. Продукт широко известен как в народной, так и классической медицине тем, что восполняет запасы кальция и витаминов группы В в организме, полезен при язвах, улучшает работу кишечника, не содержит холестерина.

Его не советуют употреблять тем, у кого есть проблемы со вздутием живота, также не стоит его есть кормящим мамам из-за грубых волокон в составе продукта. Категорически запрещено употреблять сушеный горох при воспалительных процессах в желудке и кишечнике.

Виноград

На 100 г винограда приходится 365 мг бора. Попадая в организм человека, виноград не только восполняет запасы бора в организме, но и выполняет роль антиоксидантов, а это значит, не позволяет свободным радикалом вырабатывать раковые клетки. Также виноград снижает уровень холестерина, благотворно влияет на сердечную мышцу, снабжает организм целым рядом необходимых для сердца витаминов.

Подписаться на блог
Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела
Ваше имя
Email
Телефон
Подписываясь на рассылку - вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Еще больше полезного в нашем инстаграм!
Подписаться

Интересное для Вас:

Здоровье
Как питаться при диарее?
Диарея — это расстройство пищеварения, сопровождающееся частым жидким стулом. Среди причин таког...
Здоровье
Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях
Патологии сердца и сосудов сегодня не редкость. При неправильном образе жизни заболевания обостряютс...
Здоровье
Какие продукты вызывают брожение в кишечнике
Процесс брожения естественен и необходим человеческому организму. Полезные бактерии кишечника расщеп...
Здоровье
Углеводы: враги или друзья?
Производители современной продукции часто «урезают» в ней углеводы, мотивируя это тем, что именно та...

Еще статьи

Питание
Строгая диета после Нового года: чем грозит?
«После новогодних праздников сяду на диету!» - это выражение не понаслышке знакомо многим людям. Одн...
Питание
В каких продуктах искать скрытый сахар?
Вопрос присутствия сахара в тех или иных продуктах важен не только худеющим или людям, страдающим ди...
Полезные статьи
Как правильно хранить бананы
От неправильного хранения бананы быстро начинают чернеть и гнить. Вам стоит знать несколько приемов,...
Полезные статьи
Йогурты: польза или вред?
Проходя молочный отдел в супермаркете, невозможно не обратить внимание на то, какой ассортимент йогу...
Полезные статьи
Как справиться с бессонницей и разбитостью?
В сумасшедшем ритме повседневной жизни для большинства людей сон стал досадной помехой, отвлекающей ...
Питание
Как применять фиалки в кулинарии?
Душистые весенние фиалки знакомы каждому. Но не все знают, что красивые цветы могут стать вкусным...
Питание
Полезен ли горячий шоколад?
Горячий шоколад любят взрослые дети по всему миру. Он обладает восхитительным вкусом и манящим арома...
Рецепты здорового питания
Бобовая диета для похудения
Гречневая, белковая, кремлёвская и даже винная – этот список можно продолжать долго. Чтобы не запута...
Хочу еще материалов