При подагре красное мясо есть нельзя

Подагра – это заболевание, при котором можно наблюдать повышенное содержание мочевой кислоты в крови. При повышенном содержании компоненты этого соединения кристаллизуются, что приносит вред суставам, так как начинаются воспалительные процессы, деформации, человек испытывает болевые ощущения.

А большое количество пуринов – веществ, стимулирующих процессы выработки мочевой кислоты, – можно найти как раз в красном мясе. Этим фактом и обусловлен запрет на его потребление всем людям с диагностированной подагрой.

Хотя, по мнению гастроэнтерологов, красное мясо даже при отсутствии каких-либо проблем со здоровьем следует есть не более двух раз в неделю. Но лучше, чтобы акцент в питании был сделан на курицу, индейку и рыбы, которые можно есть практически каждый день.

Ухудшить самочувствие красное мясо может, если будет присутствовать в рационе людей после 40 лет. Дело в том, что красное мясо провоцирует образование токсических веществ, от которых страдает кишечная микрофлора.

Но все озвученное вовсе не означает, что от продукта следует полностью отказаться. Все же красное мясо дает организму необходимые витамины группы В, железо, а также качественный белок.

Более того, в рационе людей моложе 40 лет обязательно должны присутствовать свинина, говядина, баранина и конина, поскольку это лучшие источники витамина В12, который важен для кроветворения, синтеза новых клеток крови.

Еще один повод потреблять мясо – витамин D3, который необходим для крепкого иммунитета, что особенно важно зимой, когда велика вероятность подхватить респираторное заболевание.

Изображение от Freepik