Полезные продукты для зрения

Морковь

Этот оранжевый плод включает в себя большое количество антиоксидантов и бета-каротина. Регулярно употребляя морковь, можно улучшить ночную зрительную способность и предупредить уменьшение ее остроты. Корнеплод лучше употреблять с маслянистой заправкой. 

Жирная рыба

Водные обитатели приносят пользу организму содержанием Омега 3, 6, 9 жирных кислот. Они влияют на снижение воспалительных процессов в организме и участвуют в сохранении здоровья сетчатки, препятствуя усилению дегенерационных глазных болезней. 

Шпинат

В этой зелени много витаминов А, В, С, Е и минеральных соединений — это железо и цинк. А еще антиоксидантных компонентов — это лютеин и зеаксантин, имеющие высокие антибактериальные качества и предупреждающие разрушение макулы и помутнения хрусталика. Цинк же приносит пользу здоровью роговицы.

Яйца

Обычно это куриные яйца, которые едят чаще, чем те же перепелиные. Яркую желтизну яичные желтки приобретают за счет антиоксидантов каротиноидов — лютеина и зеаксантина, что превращает яйца в продукт для сохранения остроты зрения. Ежедневно надо съедать 2 яйца, и лучше сваренные вкрутую или всмятку, а также приготовленные как яйцо-пашот.

Орехи

Несмотря на высокий процент жира и калорийность, орехи — полезный продукт. Вместе с витамином Е жиры в них приносят пользу для глаз и предупреждают возникновение катаракты. Ядра орехов следует съедать в разумном количестве каждый день. 

Молочная продукция

Она насыщена цинком, витаминами: А, который является защитником для роговицы, D, уменьшающий восприимчивость зрительными органами яркого света. Zn же предотвращает возникновение катаракты и повышает зрительную остроту ночью. Потреблять лучше молочные продукты без добавок.

Капуста

В капустных листьях изобилие витаминов, минералов, клетчатки и антиоксиданта лютеина, который противостоит окислительному стрессу. Лютеин оберегает глаза от риска получить возрастное разрушение макулы и формирование катаракты. 100 г овоща содержат примерно 11 мг лютеина. Листья растения используют в супах, рагу и салатах.

Овсяная крупа, бурый рис, киноа

Ценность цельных зерен — в содержании клетчатки, витаминов и минералов. Особая польза глазам от цинка и витамина Е. Они оберегают зрительный орган от вреда окислительного стресса и воспалительного процесса. 

Цитрусовые

Все цитрусы насыщены витамином С. Это антиоксидантное вещество противостоит действию свободных радикалов, охраняя зрительные органы от повреждения. Витамин С активизирует процессы в кровотоке, что ведет к хорошему снабжению кровью зрительной системы и ее продуктивной работе. Потому цитрусовые должны быть круглогодично в повседневном рационе. 

Устрицы

В былые времена устрицы считались едой для бедных. Сегодня эти моллюски превратились в деликатес. В нем изобилуют цинк и жирные кислоты Омега-3, предупреждающие образование макулярной дегенерации у пожилых. Регулярное потребление устриц сбережет остроту и четкость зрения в темное время суток. 

Семечки подсолнечника

В семенах подсолнуха превалируют белковые вещества, полезные жиры и витамин Е. Эти субстанции влияют на снижение воспалительных процессов в структуре человека и оказывают пользу зрительным органам. Семена подсолнечника используют в приготовлении каш, салатов и как перекус. 

Бобовые плоды

Бобы насыщены цинком и биофлавоноидами. Полезные вещества стоят на защите сетчатки и сокращают риск формирования катаракты. Для поддержания здоровья зрительной системы стоит ежедневно готовить блюда из какой-либо разновидности бобовых. 

Баклажан

В овоще много аминокислот, содержится и антоциан — сильнодействующий антиоксидант. Он участвует в укреплении центральной нервной системы и противостоит возникновению глазных болезней.